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有夏元年五年中旬，晉國上下忙碌的春耕全都結束了。
項羽如願收到了南蜀公司馬卬孝敬的蜀茶，北蜀公申陽的茶葉也在路上了。
早在秦以前，我國四川一帶已盛行飲茶。歷史上西漢時，茶是四川的特產，曾透過進貢傳到京城長安，原來我國古代四川東鄂西就是茶樹的發祥地，而這裡正是三皇五帝最早生息之地。
神農氏是“三苗”、“九黎”部族之首領。在《史記·吳起傳》與《說苑》等古籍中有“三苗氏，衡山在其南，歧山其北，左洞庭之坡，右彭蠡之川”的記載，這說明神農氏的部族發源在四川東部和湖北西部山區，這正是今日大神農架的地域。
在這樣一個植被茂盛，至今還盛產茶葉的環境裡，神農嘗百草，《神農本草經》一書稱：“神農嘗百草，一日遇七十二毒，得茶而解之。”。
收到蜀茶之後，項羽命人將生茶炒製成熟茶，每日必用山泉熱開水沖泡飲茶。
生茶炒熟的方法是用炒茶帚在鍋中旋轉炒拌，葉子跟著旋轉翻動，均勻受熱失水，要轉得快，用力勻，結合抖散茶葉。待葉質柔軟，葉色暗綠，即可掃入第二鍋內。
二青鍋主要起繼續殺青和初步揉條的作用，鍋溫比生鍋略低。使葉子隨著炒茶掃帚在鍋內旋轉，開始搓捲成條，同時要結合抖散茶團，透發熱氣。當葉片皺縮成條，茶汁粘著葉面，有粘手感，即可掃入熟鍋。
熟鍋主要起進一步做細茶條的作用，鍋溫比二青鍋更低。此時葉子已經比較柔軟，用炒茶掃帚旋炒幾下，葉子即鑽到把內竹枝內，有利於做條，稍稍抖動，葉子則又散落到鍋裡。
這樣反覆操作，使葉子吞吐於竹帚內外，把殺青失水和搓揉成條巧妙地結合起來。炒至條索緊細，發出茶香，約三四成幹，即可出鍋。
炒制的茶葉，由熱開水泡製飲品，其味甘甜清香，先苦後醇，回味無窮。
晉王常用茶水代替酒水招待臣下，由此炒茶在晉國漸成風尚。
晉國上下進入農閒時節，在秦始皇時期，這個時間官府會徵發勞役進入關中，為皇帝修建阿房宮和驪山皇陵。
項羽今年趁著農閒時間徵發勞役，開採晉陽西側龍山中的煤炭和北側陽曲縣的鐵礦石。項羽這是打算豎立高爐鍊鐵了，當然這裡的高爐也就高十餘米三層樓的樣子，跟現代那些動輒上百米的高爐沒法比。不過也比此時兩米左右煉爐熱熔量高不少。
此時的砌制熔爐的技術已經非常完備了，只是將爐子做大做高比較費人力而已。不過做為一國之主，項羽確實不缺勞役。
項羽選擇在晉陽城外的汾水邊造爐，首先可以依靠汾水運輸原材料，其次還可以架設大型水車來拉動巨型風箱（風箱是由一個木箱、一個推拉的木製把手和活動木箱構成。拉開活動木箱，空氣透過進氣口使風箱的皮橐內充滿空氣，再拉動其體能夠將其內的空氣壓出，空氣透過輸風管，可以進入熔煉爐中）為高爐送風。
項羽又令人開採石炭後，先將石炭扔進沙坑裡蓋上鬆土悶燒，乾餾成焦炭後再送來備用。
再準備大量石灰石，石灰石是用來造渣的，鍊鐵過程中加入石灰石，能夠與鐵礦石中的熔點很高的脈石反應，生成鐵渣而排除出去。從而降低了生鐵中的雜質含量。
各項準備完畢後，將準備好的鐵礦石、焦炭和石灰石倒入砌好的高爐中，點燃高爐，透過水車和巨型風箱的組合，源源不斷將富含氧氣的新風從高爐腰部吹入爐中。
焦炭和風箱的組合讓高爐很快達到了1500度以上，鐵礦石慢慢化成火紅色的鐵水，項羽又讓人在出渣口不斷將鐵水錶面的鐵渣用長柄鋼勺舀出高爐外。
在離爐子幾尺遠而又低幾寸的地方被築起了一口方塘，四周砌上矮牆，開啟高爐出
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