第二十七章 端午節 (第2/2頁)
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背完課本之後,楊興武又會複習理科的各個知識點,把高中的課本全部看了兩遍,又把書上的習題全部做了一遍,確認自己數理化方面的沒有疏漏之後,這才安心。
在這一週的時間裡,楊興武每天都會喝一碗沖泡的麥乳精,身體好轉不少,臉色也越發紅潤起來。
再加上王招娣隔三差五給他蒸一碗雞蛋羹補充營養。
楊興武努力學習了七天之後,端午節到了。
這天一大早王招娣就去鎮上的供銷社買了二斤江米,花了七毛錢。
他們這兒是小麥的主產區,一年到頭吃米的次數屈指可數,一般也就端午節的時候會吃上個粽子,平時也就鄉親們擺宴席的時候能吃到一口米飯。
不過那個菜叫喜慶八寶飯,是八大碗當中的一個特色,裡面都是大米和蜜棗,倒扣在盤子裡,再撒上一層白糖,深受老人和孩子喜歡。
此外,一般人也不願意吃米飯,且不說大米的價格比小麥貴出至少五分錢每一斤,交通不方便,運過來就會花費不少人力物力。
另一方面吃慣了麵食的人們,在吃米飯時會下意識的覺得吃不飽,不由得會多吃一點。
楊興武身為北方人自然知道這一點,饅頭的熱量是相同重量米飯的兩倍,有段時間他想減肥,主食換成米飯就瘦了十斤。
基於這兩點原因,這個年代的多數北方人對於米飯不怎麼感興趣。
有了米之後就不用發愁做粽子了,棗都是老林地裡產的,不用花錢。
王招娣在家裡泡著江米,讓楊興文帶著弟弟去摘點蘆葦葉子來包粽子。
楊興文聽了母親的話,帶著楊興武就去了附近的水坑裡,薅了不少蘆葦葉回來
王招娣把江米放在盆裡泡了一上午,臨近晌午,開始做晌午飯,一家人吃過晌午飯,這才開始包粽子。
王招娣拿起一條蘆葦葉,疊了幾下就成了一個三角形漏斗,先是拿手往蘆葦葉裡塞了一點糯米墊底,這才拿起一個已經洗乾淨的大棗,塞了進去再添上米,直到米完全覆蓋住大棗後,又添了點米與漏斗形狀持平。
這才把兩邊的蘆葦葉子包裹起來,再用細的草莖繫好,一個紅棗粽子就已經做好。
王招娣和楊小蘭忙活許久,兩斤江米包了二十多個粽子。
包完之後,又煮了一個多小時,熱情騰騰的粽子這才出鍋。
楊興文又趁熱給爺爺奶奶送去五六個粽子讓他們嚐嚐鮮。
晚上一家人的主食就是粽子,楊小紅伸手拿起一個粽子,用牙咬掉草莖,扯開蘆葦葉,就看到了白白胖胖的粽子,一口下去,軟糯香甜,讓她不由自主的沉醉其中,兩隻眼睛也眯成了月牙!