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的動作,讓秦蕾蕾瞬間對現狀產生了錯誤的判斷。
許星野垂著眼睛,看著池斯一杯子裡升騰起的氣泡,又突然想起池斯一第一次到山北時候的那個飯局。
當時池斯一說自己因為飲食不規律,經常胃疼,喝點氣泡水會讓她的胃好受些。許星野以為這只是一個緩和她堅決不喝酒的尷尬氣氛的“藉口”,但秦蕾蕾不一樣,她不光仔細記了下來,而且直接把氣泡水擺上了有池斯一在的飯桌。
是恭維嗎?也未見得。秦蕾蕾早就知道池斯一隻是表現得隨和,而且精於此道,但實際上根本不吃表面這套,她要的是實打實的資料和實打實的錢,池斯一是個商人中的商人,演員中的演員。
或許秦蕾蕾就只是比所有人都更細心而已,這種細心可能是由衷的。就像在她胳膊燙傷以後,秦蕾蕾會細心地記得她什麼時候要去醫院換藥,然後準時出現,送她去醫院。
幾道冷菜被端上了桌,許星野掃了一眼桌上的菜,昨天的家常菜裡,尚且還有幾道她認得的菜,現在桌上的三盤她連食材都認不全。
男主人笑著,端起杯子,其他人跟著也拿起了杯子,“歡迎池總來沱沱河!”
“謝謝您們的熱情款待。”池斯一笑著說。
碰杯的聲音接連響起,每個人都抬著杯子喝了一小口。
“池總,來,先嚐嘗這道。”男主人伸出自己的胖手,指了指他和池斯一中間的那盤菜,花朵狀的陶盤子上鋪了一層乾冰,乾冰上是六個對半切開的黃色小番茄,番茄上鋪著一小層晶瑩的啫喱狀的東西。
“下面是醃過的樹番茄,上面這個白白的是雪燕。樹番茄是我們這裡的特色,我們這裡啊,愛吃酸,愛吃發酵的東西,樹番茄用鹽醃了以後會有點發酵的味道。這個雪燕更是好東西,它不是燕窩,是從蘋婆樹上採下來的樹膠。”
“蘋果樹嗎?”池斯一有些震驚。
“蘋婆樹,婆婆的婆。一種專門會產雪燕的樹,最早是緬甸人在吃,近幾年我們這裡也有人產了。”
池斯一連連點頭,她拿起自己面前餐具當中的公筷,夾起一個番茄,放在了許星野的盤子裡,許星野連忙說謝謝。然後池斯一又夾起一塊,放在了她右手邊秦蕾蕾的盤子裡。
“不好意思,我怕大家夠不到。”池斯一說著,夾起第三塊放進了自己的盤子裡。
秦蕾蕾坐直身子,對男主人說:“姐夫,這就是你的不對了,你沒看電視劇裡,在長條桌子上吃飯的時候,都是服務員一個個把菜分好到每個人的盤子裡的嗎?你光是弄來個長桌子,講究面子不講究裡子,這哪裡行哦?”
“確實是我不周到,”男主人笑著,拿起公筷把盤子裡的三塊番茄分別夾給了秦柚柚、笑笑和他自己,“池總,您隨意,我等會兒換盤子的位置就好,池總不用擔心。”
池斯一笑著點了點頭,換了雙筷子,夾起番茄放進了嘴裡。
許星野看著面前盤子裡的番茄,黃色的番茄已經去了皮,晶瑩的雪燕上還有一小片綠芽用來裝飾。她夾起番茄放進了嘴裡。番茄很酸,但並不是生澀的酸味,而是發酵的熟番茄特有的酸味,雪燕沒有味道,在這裡只提供一種彈嫩柔軟的口感。
池斯一禮貌地稱讚了一番這道菜。
“這個是涼拌草芽。”男主人指了指擺在許星野面前的白盤子,白色的草芽被切成小段焯水後簡單調味,再點綴上橘色的小河蝦,“草芽是山南一年四季都能吃到的,從湖裡採上來的,口感脆脆的。上面這個是蝦乾,是從日本進口過來的。嚐嚐。”
池斯一和男主人分別夾過菜以後,許星野也用公筷夾起草芽放進盤子裡,又用自己的筷子夾進了嘴裡,草芽如蘆筍一般脆嫩。蝦乾帶來了海的鮮味,掩蓋了湖生植物的土腥味。