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先將在砂鍋裡刷一層油，嗆香肉沫和菌菇片，再炒香珍珠米粒，最後放水熬煮。
阿蟬燒得胃口不大好，臨出鍋前，含釧還敲了一隻雞蛋在粥裡，雞蛋遇熱立刻凝固，含釧趕緊拿筷子攪散，粥裡的蛋液逐漸凝固成黃黃白白的蛋絲兒，再撒上一把翠綠的蔥花兒，菌菇的鮮、蛋液的香和肉沫的味道撲面而來。含釧蓋上砂鍋蓋子，裝進食盒，正提出門去，只聽見內膳房乙字號裡喧譁嘈雜。
「咱們主子爺燒得躺床上了！你們拿這破玩意兒糊弄誰呢！」
是個姑娘的聲音，聽起來年歲不大，帶了點哭腔。
含釧手裡提著食盒探頭看了看。
那姑娘穿著淺杏色的衣裳，髮髻上別了支小小巧巧的銀簪子，正一手叉著腰，一手拽住膳房值夜的小太監撒潑，「九皇子燒得我手背心都嫌燙！太醫院拿個黃連黃芪都分不清的小夥兒糊弄我，你們內膳房拿早上吃剩的包子糊弄本姑奶奶！你們可別忘了，九皇子再小也還是主子！」
那姑娘撒著氣，抹了把眼淚。
含釧心裡嘆了口氣。
這姑娘，她認識。
九皇子身邊的丫頭青環，她當初在千秋宮東院，青環在西院當差，九皇子的生娘是過了世的王美人，生九皇子的時候大出血，沒救過來，王美人本就沒寵也沒孃家可靠，欽天監給九皇子算了一卦，算出是他命硬克母，聖人發怒，九皇子就成了本朝頭一個一歲來點就進千秋宮的主子爺。
沒孃的孩子是真可憐。
在宮裡頭，這話兒更實在。若是有生娘，不管她位份高低，總不能讓你餓著凍著。若沒生娘，就全憑身邊的丫頭婆子了千芳宮住的幾位沒孃的公主，含釧記得她們外裳光光鮮鮮的，內衣裡子都起了毛、起了球兒，吃的飯菜全是涼的
「您是我哪門子姑奶奶？」值夜的太監聽著笑起來，把盛包子的碟往灶臺上一磕，「您話兒說到這份兒，那由不得我好好跟您掰扯掰扯了！您說就九皇子生了病，一天沒吃飯，如今餓了想吃東西。我是不是立馬給您蒸了包子端出來？我是不是還拿食盒給您裝好備好？您倒是說說看，我哪個地方對您不尊重，對主子爺不尊重了？」
「您在別處碰了壁，太醫院不拿您當回事兒，您找太醫院鬧起啊！您可別看著太醫院裡的是大人，咱內膳房裡的是奴才，便欺軟怕硬可勁兒地鬧！」
值夜太監啐了一口，「知道的說您是忠僕，不知道的還以為咱九皇子這位主子爺，跟他手下的丫頭一副嘴臉呢！」
太監陰陽怪氣的。
碧環氣得跺腳，眼淚簌簌往下落，手指向太監，「你你」
第十四章 燜過的粥
「可是千秋宮的姐姐？」含釧笑著跨過門檻進屋。
那值夜太監一看是含釧，立刻變臉轉笑，弓著背迎了過來，「含釧姐姐您怎捨得到咱這破地方來！」
邊說邊拂袖擦擦杌凳上本不存在的灰，諂笑，「白爺可好？您近日可好？您還不知道小的叫啥名兒吧？姐姐您喊我一聲栓兒就成！」
小蝦怕螃蟹，螃蟹怕大魚，大魚怕捕魚的網。
在比自個兒身份高的人面前卑，在比不如自個兒的人面前亢——雖說哪兒都是這個道理，可宮裡頭表演得尤為勝。
含釧是甲字號老牌掌勺帶出來的，手上功夫過關，又得白鬥光看重，相貌身量在這掖庭裡頭都是拔尖兒的，在膳房裡，含釧橫著走是一點兒問題沒有。
青環雖說是內宮的丫頭，卻在勢弱的小皇子身邊當差，九皇子今年才五歲，本朝講究個六歲落定，九皇子都還沒站穩，身邊的丫頭還不跟一盤菜似的，旁人想熗就熗，想炒就炒
這些人，一眼望過去，誰該巴結，誰該囂張，心裡跟明鏡似的。
這
