第10章 鄉宴 (第2/3頁)
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伯趁採蘭上菜的空檔,拉住她,再一次提起想讓他孫子跟采薇處物件,採蘭有點尷尬。
“花大爺,這菜好吃嗎?”
“好吃好吃!”
“酒好喝嗎?”
“好喝!”
“為什麼這好酒好菜就堵不上您老人家的嘴呢!”
周圍人家哈哈大笑,他們從來都不會埋怨採蘭丫頭沒大沒小,知道她向來個性率直,沒人跟她計較這些小毛病。
“你說你這丫頭,這麼大了還是這麼不懂禮貌,我就說了一句,你都要回我十句。”
“大爺,您要繼續浪費跟我時間打趣,那一桌好菜都要被搶光了,今天您吃不到,之後就難吃到了。”
花大爺聽完,迅速轉身加入到搶菜行當中。
罐子開啟,壓軸菜瓦罐豉油五花肉即將上桌,大家都被這種濃香的味道吸引,不約而同側頭看著,吞嚥口水,一個個都快撐破肚皮,還想著再一次大快朵頤。
應老太爺端著酒杯,每一桌都去敬酒,大傢伙都在誇讚他培養出這麼一位優秀的女兒,但是絕口不提應煋,有點不合時宜。
采薇丫頭突然間就脫胎換骨,有人問應老爺是不是有什麼秘密,按道理她的廚藝還沒有達到這種境界,可如今她用實際行動打了在座每一位的臉,有人在鬥廚比賽中落敗,不免有點眼饞,有點酸味,老太爺笑而不語。
周員外要去靖安縣採買食材,恰好路過這裡,立馬被香味給吸引過來,看來請應家姑娘來掌勺是最正確的選擇,剛走進院內,採蘭就拉著他就坐。
周員外突發奇想,想要去到廚房親眼看采薇做菜,採蘭把周員外帶進廚房,她的確體現了一位大廚的風采,所有動作一氣呵成,頃刻間就能完成一道菜餚,唯一不太和諧的是,下料這個環節是由聶公子代筆,不過這也無傷大雅。
周員外仔細看著聶公子擺盤,不單單是把炒熟的菜裝進盤子裡那麼簡單,而是別出心裁將菜品按照某種特質擺放在一起,讓顏色,食材更相得益彰,追求一種口腹之慾之外的美感。
“絕了,真是絕了,想我周某人活了大半輩子,還從未見過做菜如此有趣,采薇姑娘今後必定是我月亮灣當仁不讓的廚聖。”
“你過獎了!”采薇擦拭額頭上的汗水,回應著周員外。
早先她做廚,的確只想著如何把菜品做得更可口,沒想過用這種方式把做菜也當做是一種享受,聶錦程到來之後,她才開始試著用另一種方式做廚,自得其樂,這可能就是廚藝大師跟廚師最本質的區別。
忙了一上午,他們也該吃飯了,周員外看著這一桌珍饈佳餚,眼睛都直了。他也是月亮灣大富豪,平日裡沒少吃過山珍海味,縣城那些酒店食樓也經常光顧,不過這一桌子好菜他還是第一次見到。
他拿起筷子,東嚐嚐,西吃吃,味道確實比之前那些好太多,雖然說不出來那種感覺,實實在在是被這桌子菜吸引了。看似普通的菜,到了她手裡能玩出花來,周員外笑臉盈盈。
采薇將羅列的食材選單親手交給周員外,讓他著手置辦,採蘭一再跟他保證絕對不會出問題,然後恭恭敬敬給他敬酒,他活脫脫就是行走的活廣告,之後去到縣城酒樓,也能為她們家宣傳宣傳,為二姐以後進軍廚藝界添磚加瓦。
一桌珍饈,很快就被一掃而空,周員外似乎還回味無窮,若不是急著去靖安縣採買食材,他還真想留下來吃過晚飯再走。
桌上只剩下空盤子,基本上沒留下啥,送走村民後,采薇癱在一邊大口喘氣,今天她著實透支太嚴重,好在這些菜的精髓她都學到了,下一次可以完美複製這些菜品,在她做廚的名單上又多了一行本事。
“三哥三嫂,今天辛苦你們了,過兩天料理周員外家的滿月酒宴,還要