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神秘人緊鑼密鼓,很快就敲定日子,四位廚尊,包括應采薇在內五人,齊聚望梅閣。
采薇出現在望梅閣,看她神情挺緊張,一副心事重重的樣子,估計是害怕失味之症被抖出來,這次比賽令她始料不及,看來是凶多吉少了。
神秘人的真實身份,是這靖安縣宜潤居的東家尹闊,原本弄月亭跟望梅閣創立時間在宜潤居之後,但是在柯藍清跟金大川的掌廚下名聲遠播,本來利潤空間逐年減少,現在又來一位應采薇,這丫頭在鬥廚上大放異彩,看架勢很有可能比兩位大廚還厲害,所以才想辦法要擠掉她。
這次他知道應家的秘密,下了這一招狠手,沒想到應家小姐還敢出現,真是飛蛾撲火,自不量力。
不過評判們沒有出現在望梅閣,尹闊手裡拿著評判邀請函,不得不說尹闊還是有點能力,忽悠幾位評判牽頭來這麼一場比試,他還沾沾自喜在那裡宣讀比賽規則。
本次比賽就當雙方交流,不分輸贏,只能獨立完成,每個人做兩道拿手好菜,各自品評對方的菜。
很明顯尹闊是針對采薇來著,知道她患有失味之症,沒人在一旁輔助,必定在幾位廚尊面前現洋相,到時候幾位廚尊也會對她這種行為感到不恥,至少這家人在月亮灣廚藝界待不下去了,也就沒人能觸及到他的利益線。
五位大廚開始著手備菜,尹闊的目光幾乎落在采薇身上,這丫頭刀功還是不錯,可光刀功好沒用,做出美味佳餚才是王道。
采薇做了一道海鮮菇炒雞腿肉,一道簡單的番茄雞蛋湯雲吞,看這兩道菜挺容易上手,也比較常見。
“臭丫頭,我倒要看看你們玩什麼花樣。”尹闊暗自得意。
令人不解的是,采薇單獨完成菜品,不僅沒有將菜做得一團糟,反倒多了幾份賞心悅目,香氣撲鼻,跟其他幾位廚尊的菜色比起來似乎並不落下風。簡單的食材,在她的搭配下表現得別具一格。
真是活見鬼了,她明明失了味覺嗅覺,怎麼可能會做出如此完美的菜品,尹闊百思不得其解。
“也許是她已經做順手了這道菜,憑感覺就能完成,接下來還要品評呢!”尹闊心裡算計著,看她接下來怎麼處理,第一關過了,接下來就沒那麼容易。
尹闊故作殷勤,將筷子第一個遞到采薇手裡,讓她最先品評。
尹闊這隻老狐狸,神色自若,根本看不出他心懷鬼胎,采薇知道這次比試是有人在暗中攪局,但是根本沒有懷疑到尹闊身上。
“味道甘甜,附帶湯汁的濃郁,柯掌櫃這道蘆薈三鮮鍋從內到外都透著一股自然的味道。河蟹穌黃卷,將蟹黃在內空中灌入雞蛋清,均勻將其包裹,蟹肉滑嫩爽口,外用油將蟹殼炸至金黃,增加了其整體美感度……”
金大廚善於海鮮入菜,對肉類食品理解甚深,采薇以自己的觀點做了評價,作為幾位廚尊中最年長的前輩,手藝也無可挑剔。
采薇對每道菜都做了品評,四位廚尊都點頭讚許,的確如她所講,最後他們對采薇的菜也做了評價,兩道菜幾乎沒給大家挑刺的機會。
“怎麼可能?”
尹闊心頭一涼,難道是他的情報出了錯誤,這哪裡是患了失味之症的人,難不成這丫頭一直都在裝瘋賣傻,是不是早就察覺到不對勁,故意演戲給他看。
金大廚跟柯藍清首先是一波商業互吹,他們一直都對采薇寄予厚望,金大廚還自願被私下稱作小弟呢。蕭江河跟董志遠本是被人誤導,現在采薇用事實證明她沒有謠言流傳所謂失味之症,兩人只有在心裡暗暗較勁,沒其它怨言。
采薇應該是吃了黃葵蕬解了毒,趕在比賽之前及時恢復味覺嗅覺,難道是因為小妹的話刺激到她啦!
其實不然,還是老鄉醫的功勞,自從被尹闊手下