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聶錦程把家傳之物『食記』交給采薇，可以當做是他們定情之物，夜深人靜時，采薇才開啟包袱，翻看內容。
不愧是御廚，書中詳細記錄了高階菜品的做法，哪怕是一種極其普通的食材，都能賦予它靈性，做到盡善盡美，書中詳盡描寫了每一道工序，詳細到每一次下刀需要多大力度，好似武林中人崇尚的武功秘籍。
采薇這本『食記』愛不釋手，每看完一道菜，都技癢難耐，想要仿效著做，但看起來似乎沒那麼容易上手，每個步驟看上去很簡單，操作起來絕對有難度。
還有就是，『食記』上好多食材，她連聽都沒聽說過，更別說拿來做菜，現在就算她想做也做不了，畢竟失味之症沒有治癒，當下也只有努力把這些內容儘量背下來。
柯藍清上次輸了鬥廚比賽，心中一直有芥蒂，如今采薇又贏了靖安縣最有權威的金大廚，她自當是愛惜人才，想邀請采薇去弄月亭掌勺。
這次，她親自帶人，備了重禮，親自到應家小院。柯藍清向來都是求賢若渴，如今這位應姑娘是廚藝界的好苗子，她自然有心栽培一番。
當然在柯藍清眼裡，雖然采薇姑娘廚藝了得，但畢竟是廚賓，贏了比賽可能偶然成分居多，跟廚尊相比還是有差距，認她做徒弟倒也合乎規矩，她滿心以為應家丫頭會答應她這個提議。
柯藍清當然不會直接提出收徒之事，有失偏頗。來到應家後，先只是簡單聊一點家長裡短，然後探討一下做廚之間的心得，僅此而已。
“采薇姑娘，有沒有考慮過去縣城做廚呢？”
“我？做廚，柯掌櫃，您看我有資格去縣城做廚嗎？”采薇奈何一笑，從來沒有廚賓有資格去縣城大酒樓做主廚，即便有，也只是學徒身份。
柯藍清表示她早就有考慮，她本人跟采薇年紀一般大時，就已經獲得廚尊稱號，在弄月亭做掌勺多年，她年紀輕輕就守了活寡，如今孩子慢慢長大，她想全身心培養孩子，鮮有時間精力做廚，想趁著這段時間，把一身本事教給采薇，希望能把這份手藝傳承下去，她也好退居二線。
“剛開始做學徒是必然的，不過你有這般天賦，不出六個月，就能出師，到時候自然名正言順參加廚尊鬥廚，獲得廚尊輕而易舉。”
采薇能獲得廚尊鬥廚資格，完全是靠柯掌櫃得來，雖說是意料之外，但始終欠人家一個人情，柯藍清沒有明說要收采薇做徒弟，但意圖已經很明顯，她當下是這個意思。
對一般人來說，獲得廚賓稱號，下一階段會參加廚賓鬥廚，優勝者才能晉級廚尊鬥廚，獲得廚尊鬥廚資格是一個長達兩年的漫長過程，需要參加大大小小几十場比試，又有多少人不想在這兩年時間內消磨光陰而中途放棄，只有一小部分才能堅持下去。
縱使能堅持到廚賓鬥廚終賽，若不能取得好名次，一樣無濟於事，又要有心做廚之人又要等上兩年，可是人一生中能有幾個兩年呢！要想榮耀加身需要付出代價，這也是素有廚鄉之稱的月亮灣極少有廚師人才井噴式爆發，實在是這條路太過艱辛。
采薇能機緣巧合少走彎路，她知道柯掌櫃向來口碑極好，能看得上她的廚藝自是高興，可她身邊有聶錦程加持，現在他不在，凡事也不能跟他商量著來，又不好駁柯掌櫃的面子。
“你不必著急回答我，你可以考慮，明日我還會再來。”
柯藍清見采薇猶豫不決，表示她可以等。
可能在一般人看來，柯藍清也覺得采薇今後必然有一番成就，現在藉著傳承廚藝的由頭，應該是看好她有潛力能成為廚神或者是廚聖。到時候身上可以揹著廚神或廚聖師父的光環，也會聲名鵲起。
有聶錦程教她就好，根本用不著柯掌櫃出手，但采薇想不到說辭來拒絕柯掌櫃，只能找父親跟小
