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蘭丫頭動手,被及時制止。
“若是有一天,大家都知道金大廚是靠耍手段才榮登廚尊寶座,豈不是令天下人笑掉大牙。”
“你!好,為了公平競爭,這些食材你可以隨意使用,我們就來一場公平之戰,讓你心服口服。”
金大廚示意,這些上好菜品,他們也可以任意挑選,既然小姑娘口出狂言,他們就各自拿出真本事來,輸的一方,永遠退出飲食界。
這個賭注有點大,採蘭看了聶公子一眼,他小幅度點頭,讓採蘭滿口應答下來,能夠在跟廚神手裡平分秋色的大廚退出飲食界,對提升采薇名氣又是一針強心劑。
“我家主人說了,不會拿你一點食材,我們有自備。”
之前聶錦程就料到肯定會走到這一步,就算採蘭不說,他也會用激將法逼金大廚做出在食材方面讓步的條件,他剛才就是跟向三哥交代,購買他需要的一些必備食材。
話音剛落,向三哥就揹著一筐食材進入後廚,就是普通的肉類,跟一些仙貝跟清水魚蝦。
賓客陸陸續續來到周府,頗有喜慶的意思,周家也準備了一點歌舞戲劇表演供大家欣賞,相對於歌舞而言,一眾大老爺們更多還是在討論宴席。
應家跟金大廚一起做廚也不是什麼秘密,鄉民們討論應家上次鬥廚贏了柯掌櫃,廚藝自然沒得說,前兩天那頓鄉宴就是最好的證明,有人也認為應家在金大廚面前根本掀不起大浪,瘦死的駱駝比馬大。
周員外一直心中有愧,沒臉見采薇,便差來家僕,把一錠銀子交到他手裡,讓他帶給應小姐,當做是一點補償。
可家僕告知,應家小姐根本就沒有離開,好像還在後廚跟金大廚槓上了,說要來一場比試,若是誰輸了,就永遠退出飲食界。
“幾小筐青菜蘿蔔,也敢做如此賭注。”
食材配備周員外心知肚明,采薇丫頭廚藝他見識過,這不是一碼事,現在也顧不得什麼見面不見面,他讓家僕去後廚傳話,不要拿前途開玩笑,若是真因為他丟了廚藝這碗飯,他擔待不起。
家僕去到後廚很快就折身回來,應家態度很堅決,不管有太多困難,他們都不會放棄,就算退出飲食界,也不會對周員外有怨恨,所有後果均由自己承擔。
就刀功而言,金大廚的確名不虛傳,配得上靖安縣準廚神稱號,手下徒弟一個個也身手不賴,打下手幹淨利落。
采薇這邊分工也明確,聶錦程負責食材搭配,配製佐料,三嫂負責清洗菜品,採蘭跟向三哥負責切菜,采薇掌勺。
周員外跑到後廚,躲在一邊偷看,想知道應小姐用什麼方式跟金大廚爭,若是到了一發不可收拾的地步,他也好及時站出來制止,不管是誰退出飲食界都是一種損失,畢竟眼下這種情況是他造成,沒必要為了這件事撕破臉皮。
現在看來,應家的劣勢應該在於食材,稀有食材完全在金大廚手裡,稀有食材是提升菜品的必要條件,不過應家丫頭手藝,在鄉宴上他就見識過,那桌子菜好像也沒有多名貴,大多數都是月亮灣常見的,家家戶戶都有,想必他們之間的勝負點在烹飪上。
興許是周老太爺也知道應家留下來做廚,讓下人帶給他們一句話,今日來的有達官貴人,名仕鄉紳,還有普通百姓,他們就負責給百姓做菜就好,他不想因為一個乳臭未乾的黃毛丫頭壞了周家名聲。
“什麼意思!”
採蘭一聽,當場臉色鐵青,這周老太爺太為老不尊,一直都在使絆子,不過既然聶公子這麼執著留下來,那就好好發揮,打他的臉,其實她心裡挺沒底,不過看到大家都在埋頭幹活,她也不好意思繼續鬧小孩子脾氣。
旁邊的金大廚得知訊息,滿臉堆笑,一臉橫肉甚是得意,在他認知裡,應家丫頭哪裡是他對手