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沒有哪一刻像現在這樣,這麼迫切地想要好好讀書。
什麼考狀元,光宗耀祖,那都是很遙遠的事,哪有眼前這香噴噴的包子有說服力?
好好讀書,他就能吃到梅姐姐做的好吃的!
想到這裡,他只覺得枯燥無味的書本也格外有吸引力了。
“爹,咱們快些回去,我還要讀書呢!”
何掌櫃拗不過兒子,又聽武大娘等人誇何慶聰明用功,不由得眉開眼笑,帶著何慶回去了。
轉眼十幾爐的燒餅又賣了個精光,今天大家實在是累了,連逛街的心思都沒有,收拾收拾便早早歇下。
次日一早,梅娘煮完羊湯,想起那一籃桑葚來。
桑葚不容易儲存,只隔了一晚上,便失去了昨日那飽滿的光澤。
這個時候又沒有冰箱,讓孩子們吃肯定是吃不完的,梅娘想了想,決定熬果醬。
她取了一大捧,留出來給弟妹們吃,其餘的則用清水洗淨,去蒂,放在通風處瀝乾水分。
她取出一個小砂鍋,將桑葚和白糖一同放入砂鍋內。
小爐子裡直接用大火,用木鏟子不停地攪拌,隨著溫度上升,鍋裡的桑葚漸漸變軟,汁液越來越多。
待鍋中白糖全部融化,桑葚大量出汁以後,她把火勢轉成中火,慢慢熬製。
隨著果汁逐漸變少,砂鍋中的果醬也越發濃稠,一股甜絲絲的味道隨之瀰漫開來。
武興惦記著羊湯,早早就起來了。
見大鍋裡的羊湯還在煮,武興轉過頭,立刻被砂鍋裡的果醬吸引了目光。
“二姐,這是什麼?”
“這是桑葚果醬。”梅娘頭也不抬,說道,“你早上想吃什麼?”
武興撓了撓頭,嘿嘿一笑。
“二姐,我還想吃雞蛋餅。”
還沒等梅娘說什麼,一旁正在捏燒餅坯的武大娘就訓斥道:“都吃了兩頓了,還沒吃夠?有燒餅吃就不錯了,你二姐身子還沒養好呢,你就知道支使她給你開小灶!”
武興被罵得頭都抬不起來,卻還是說不出不吃雞蛋餅的話。
燒餅,燒餅,打他記事起,家裡吃的最多的就是燒餅,剛出爐的,隔夜剩下的,存了好幾天的,他什麼燒餅沒吃過?
好不容易發現了雞蛋餅這個美食,他當然捨不得放棄了。
梅娘笑了起來,說道:“娘,做雞蛋餅不費事,等我熬完果醬,就做雞蛋餅,娘你也嚐嚐。”
雖說孩子們吃了兩次,可武大娘還沒吃過呢。
武興立刻高興起來:“二姐,你真好!我這就給你拿雞蛋去!”
武大娘瞪了武興一眼,也忍不住笑了。
“梅兒,一會兒娘去買只雞回來,你這幾日累壞了,熬一鍋雞湯給你補補身子。”
梅娘卻在想另一件事,沒有注意武大娘的話。
“娘,我昨夜想過了,我想再做幾樣兒其他口味的燒餅。”
“啊?你還要做什麼?”武大娘一愣,下意識地問道。
自打梅娘病好了,她這兩天總覺得二女兒有點兒不對勁。
旁的不說,就拿油酥燒餅來說,她做