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我們發現，大多數難民在屋子裡做飯，這引起了許多疾病，如眼疾等。因此，我們建議收容所領導採取防範措施，使難民們在屋外做飯，這樣可以避免上述不足，也可以減少火災隱患。
收容所領導請求國際委員會對收容所裡的婦女得到日本當局登記方面予以幫助。因為婦女數量非常多，如果登記工作能在收容所進行，將意味著極大的便利。
山西路小學難民收容所
1938年1月3日由洛、王、米爾斯和福斯特先生檢查。
組織：
所長：王有成先生，帶助手。
難民人數：約1100人。
收容所很擁擠，很髒。
大米分發：
收容所每天得到3袋大米供分發。據說每人每天獲得滿滿一香菸聽大米。但是根據一些難民向檢查委員會的陳述，他們只是每2天獲得上述份額。每個家庭自己做飯。
收容所所長聲稱，一袋米有320煙聽的量。
這個收容所約100個難民有能力自己買米。但收容所內不出售大米；大米免費分發給全體收容所難民。
我們在收容所發現有25袋米儲備，據說有待分發。
評價：
因為如前面提到的，收容所很骯髒，我們指示收容所所長，要堅決要求難民無條件遵守衛生規定。
我們不認為收容所所長和他的助手們特別能幹，也不認為他們對自已的工作感興趣。
我們還向收容所所長提出強烈建議，促使難民食用稀飯。
高家酒館55號難民收容所
1938年1月3日由洛、王和福斯特先生檢查。
組織：
所長：凌恩忠先生，帶一些助手。
難民人數：770人，分成兩組安置。
收容所所長被要求為嚴格遵守衛生規定負起責任。
大米分發：
索恩先生告訴我們說，每天平均向收容所提供2袋大米。然而，收容所所長說，每天只能得到1袋，有時每2天得到2袋。
沒有公共廚房，每個家庭自己做飯。
只有約60人有能力自己買米。收容所不出售大米。
每天向大約500人免費分發大米。分發時成人和兒童沒有區別。
我們發現，難民們食用的粥很稀。
收容所所長請求我們每天向他提供2袋大米用於分發。
評價：
收容所領導得尚可，地方小而擁擠，衛生規定應更好地得到遵守。
我們認為，一旦弄清楚索恩先生和收容所所長之間關於大米日提供量的差別，就應該向這些難民提供更多的大米。
南京安全區國際委員會南京寧海路5號1938年1月5日致紅卍字會寧海路2號南京
根據同貴方許傳音博士先生的商談，我們冒昧地建議貴方，從今天起，由貴方負責向貴方領導的金陵大學粥廠提供大米，從中取得的全部收入也由貴方收納。如我們聽說的，五臺山粥廠已經在這基礎上運作。
在目前我們的大米儲備用得很多的情況下，貴方的協助對於我們是一種很大的幫助。
貴方在為難民提供膳食方面的合作得到了高度的評價，對此我們向貴方表示誠摯的謝意。
順效崇高的敬意
簽名：約翰&iddot;拉貝
主席
簽名：g．a．菲奇
總幹事
1月5日
在上面對各個難民收容所的評價中，西門子收容所的成績不是很好。韓先生給我們難民的大米多了一點。他心腸太好了！關於把一些難民遷移到別的收容所的建
