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在大家鬧了一段時間之後,見陸江還沒有回來的跡象,溫莧也決定先從開始,她們之前都有一個傳統,長壽麵肯定是親手做,並且是從麵粉開始的,要一步步來。

溫時安也經常看溫莧操作,步驟都可以記下來了,第一步,將麵粉倒入一個大碗中,加入適量的水,開始攪拌,然後逐漸加入水,同時用筷子攪拌,直到麵粉變成絮狀。

用手將麵粉絮揉成光滑的麵糰,如果麵糰太乾,可以適量加水;如果太溼,可以加麵粉調整。

之後要醒面?:將揉好的麵糰放在一個蓋了溼布的碗中,讓麵糰醒發一段時間,這有助於麵糰的筋性發展,通常需要10到30分鐘。

在醒面的時候,溫時安來了點小心心思,長壽麵要麼是擀麵之後再切割,要麼就是自己來拉麵,溫莧經常拉麵。

溫時安眨巴著眼睛,看向溫莧,開始自告奮勇、自我推薦,表示自己自己可以來拉麵。

溫莧挑了下眉,語氣帶著笑,潑了冷水:“安安,我記得你之前好像就沒有成功過吧?”

聽到這話,溫時安咳嗽了一聲,還是有點不服氣在身上的,於是反駁道:“那是以前,我現在成長了。”

溫莧挑了下眉,轉頭看向她,質詢道:“可是在我們搬進來之前,你好像一直都沒有接觸過面啊。”

面對溫莧的質問,溫時安心虛地眨眨眼,試圖轉移話題:“怎麼會呢……”

“真的嗎?”溫莧步步緊逼,不給溫時安逃避的機會。

溫時安被逼得沒辦法,只能硬著頭皮回答:“好吧……確實沒做過幾次……但是我跟她們出去玩的時候就有去麵館啊。”

說完這句話後,溫時安心裡默默祈禱希望溫莧不要再繼續追問下去。

然而,天不遂人願,溫莧果然接著問道:“哦?那你在麵館裡做什麼了?”

溫時安眼睛咕嚕嚕轉了一下,似乎是有點心虛,但聲音又很理直氣壯:“我看師傅做拉麵,還幫他揉了麵糰。”

“你是說,那次你們去麵館體驗,人家體驗完了都沒事,你體驗過程中卻把麵糰甩到了掌勺廚師頭上的事情?”溫莧的語氣帶著一絲戲謔。

這一句話差點給溫時安乾紅溫了,像一隻被踩了尾巴的貓,炸毛了一樣:“......我平常也有練的!”

溫莧看著自己的女兒,嘴角微微上揚,眼中透露出一絲戲謔的笑意。她似乎覺得自己的女兒正在做最後的掙扎,試圖掩蓋事實卻又不肯承認。

她輕輕笑著說:“哦?真的嗎?那你平常都是怎麼練習烹飪技巧的呢?用什麼工具練習的呢?自從我們搬到這裡後,我好像從未見過你踏進廚房一步。”

溫時安原本有些心虛地小聲嘟囔道:“我……我有用空氣練習呀。”

但不知為何,後半句她的聲音突然變得理直氣壯起來,甚至還挺起了小胸膛,雙手叉腰,一臉認真地解釋道:“在空氣中模擬各種手法和甩面的力度,這可不是一件容易的事情,需要很高的技巧和耐心才能掌握。”

看她一臉正經的模樣,溫莧再也忍不住笑了出來,笑聲中充滿了對女兒天真無邪的喜愛。她笑得眼淚都快出來了,說道:“嗯,沒錯,安安大師真是太厲害了!不過這次就讓媽媽來處理吧,可以嗎?”

溫時安撅起嘴巴,輕輕地哼了一聲,似乎有些不滿,但又帶著一絲撒嬌的意味:“那這次就讓你表現吧。”

溫莧看著她這副模樣,忍不住笑了起來,眼中滿是寵溺和喜愛:“謝謝安安大師。”

溫時安都不敢回頭,生怕看見其他人的表情,肯定是在憋笑。

不過也確實如溫時安想的一樣,他們都有被溫時安可愛到,他們一個個低著頭,肩膀微微顫抖著,顯然是在努力剋制著

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