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不太能喝酒的朋友。”老李介紹道。
“謝謝,這果酒真好喝。”客人嚐了一口,讚不絕口。
第八十三章:檸檬汁氣泡酒的清爽
“老闆,我要檸檬汁氣泡酒。”一位年輕女孩說道。
“好的,再給你們點份避風塘炒蝦,一份丁香排骨。”老李回應道。
檸檬汁氣泡酒
老李先將檸檬榨汁,加入冰塊和少量糖漿,攪拌均勻。然後,倒入蘇打水,最後加入一片檸檬片和幾片薄荷葉,裝飾。
“檸檬汁氣泡酒,酸甜清爽,氣泡豐富,是一道非常受歡迎的飲品。”老李說道。
“謝謝,這檸檬汁氣泡酒真好喝。”年輕女孩笑著說道。
第八十四章:避風塘炒蝦——香脆可口
避風塘炒蝦是老李小酒館的招牌菜之一,蝦仁外酥裡嫩,蒜香濃郁,是一道色香味俱佳的美味。
“避風塘炒蝦,先要將蝦處理乾淨,去掉蝦線,加入鹽、料酒和胡椒粉,醃製片刻。然後,在鍋中加入大量油,放入蝦仁,大火炸至金黃酥脆,撈出瀝油。接著,在鍋中加入少許油,放入蒜末和麵包糠,小火炒香,再加入炸好的蝦仁,翻炒均勻。最後,加入鹽、糖和蔥花,翻炒均勻。”老李詳細地講解道。
“避風塘炒蝦,蒜香濃郁,蝦仁酥脆,是一道讓人慾罷不能的美味。”老李補充道。
第八十五章:丁香排骨——香辣入味
丁香排骨是一道充滿香辣風味的菜式,排骨鮮嫩多汁,丁香和辣椒的味道濃郁,是一道非常受歡迎的下酒菜。
“丁香排骨,先要將排骨切塊,用鹽、料酒和薑片醃製片刻。然後,在鍋中加入少許油,放入薑片、蒜瓣、幹辣椒和丁香爆香,再加入排骨塊,大火翻炒。”老李講解道。
“最後,加入醬油、糖、鹽和適量的水,蓋上鍋蓋,小火燜煮。燜煮的過程中,排骨會吸收湯汁的味道,再加上丁香和辣椒的香味,這道菜可是非常下飯。”老李補充道。
結語
情人節晚上的老李小酒館,充滿了浪漫與美味的氣息。透過這些精心準備的菜餚和飲品,老李不僅為大家帶來了味覺的享受,更讓這個情人節變得格外溫馨和難忘。希望這些菜譜能帶給您靈感和享受,也希望新的一年,大家都能團圓美滿,幸福安康。
:()老李小酒館