第479章 滷豬下水 (第1/2頁)
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雖說現在什麼東西都是集體的，但管得還不算太嚴。
有些人村民便會冒險，偷偷到山上打獵補貼家用。
顧成：“十來歲吧，人還昏迷著，別的情況都不清楚。”
要等人醒了才知道，部隊的人把他救了回來，也不能不管。
柳茵茵明白了：“行，明天早上我多準備一份餃子，你給他帶過去吧。”
第二天，外面雪下得更大了，屋頂，山上，一片銀裝素裹。
地面上也積了一層厚厚的雪。
周小妹一大早就去了東坡山，回來的時候，提了一大塊豬肉。
按照柳茵茵說的，給她買了不少豬下水，肥大腸，豬耳朵，豬肺，豬肚，還有一塊豬肝。
豬下水價格很便宜，處理得也不乾淨。
周小妹凍得搓了搓手：“那戶人家忙著賣豬肉，說是沒時間清洗這些東西。”
當然，這些豬下水也沒花多少錢，人家都是半賣半送的。
柳茵茵不甚在意道：“沒事嫂子，我自己洗一下就行，做滷味費時間，可能明天早上才有得吃。”
周小妹：“需要幫忙你就吱一聲。”
除了豬下水，周小妹還給柳茵茵買了一塊兩斤重的五花肉，一根豬蹄。
豬肉價格比供銷社要貴一些，但是不用肉票。
周小妹自個買的肉更多，十來斤肥瘦相間的豬肉，很適合做臘肉。
中午，柳茵茵做了爆炒豬肝，白菜燉粉條，還有一個紫菜蛋花湯，主食蒸了白米飯。
部隊昨天救回來的那個男孩子，今天醒過來了。
本來還想著等人醒了，問問他家裡的情況，事情卻沒想的那麼簡單。
顧成有點頭疼：“那個男孩子，說他父母都沒了，他是爺爺帶大的，他爺爺前段時間過世，叔叔嬸嬸就把他趕了出來。”
男孩子沒有家，只能在山上找點吃的，也是可憐。
柳茵茵嘆了口氣：“現在怎麼辦，由你們出面，能不能讓他回到村子？”
顧成點點頭：“只能這樣，等他傷口養好了，肯定不能一直留在部隊。”
不過，最重要的還是看他叔叔嬸嬸的態度，十來歲的孩子，還沒能力養活自己。
柳茵茵“嗯”了一聲：“這段時間，他就一直住在衛生所？”
顧成點點頭：“也沒別的住處。”
柳茵茵倒也不會把事情往自個身上攬，顧成不提，她便沒說什麼。
男孩子的事情，家屬院其他人也都知道。
也有家屬為了好名聲，提出讓男孩子到自家去住。
熬了一晚上，第二天，柳茵茵端了一大碗滷肉給周小妹。
周小妹聞了一晚上的香味，忍不住嚐了一口，瞬間驚為天人。
“乖乖，你這手藝真是可以啊，這些豬下水這麼一弄，比肉還好吃嘞。”
滷豬下水很入味，味道是真的好。
周小妹忍不住打聽道：“茵茵啊，你這滷豬下水是咋做的？”
也沒啥好藏著掖著的，柳茵茵把做滷味的方法詳細跟她說了一遍。
做滷味挺麻煩的，周小妹也不是一個怕麻煩的人，只是
“乖乖，做個滷味要放那麼多調味料？”
八角，桂皮，香果，香葉，草果，白芷
周小妹聽得頭都暈了，有些調味料她聽都沒聽說過。
柳茵茵：“少放點調味料也可以，就是味道會差點。”
周小妹原本還想試試的，聽柳茵茵這麼說，瞬間歇了心思。
豬下水便宜是便宜，那些調味料可沒一樣便宜。
柳茵茵想了想：“嫂子，你要想吃滷豬下水，下回多
