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他覺得,現在的娘,一定能做出很多好吃的!
回到家中後,幾個小的立刻就圍了上來,季小花問:&ldo;娘,嫂嫂,你們今天怎麼樣?有人買肉嗎?&rdo;
季大娘笑得合不攏嘴,&ldo;當然了,肉可都賣光了!一共賣了320個銅錢!除去掉我們買肉的錢,還有來回的錢,都賺了將近兩百文錢呢!&rdo;
一聽賺了這麼多錢,季小花震驚的瞪大了雙眼。
一百多文錢,那可是他們一家以前一個月的伙食費啊!
今天竟然一天就賺到了這麼多!
這……這肉也太賺錢了吧!
原本還流著口水,準備等家裡的肉沒賣完,晚上就可以吃到肉的二寶一聽,頓時傻在那了,一時間沒有反應過來。
大寶上前,小心翼翼的拉了拉孫書月的衣袖,道:&ldo;娘,那我們今天晚上,還有肉吃嗎?&rdo;
大寶比二寶要聰明一些,自然知道,肉賣完了沒關係,只要能賣的出去,娘和奶肯定會再買肉,準備明天繼續賣。
就看這些肉,是全部拿來明天賣,還是說晚上大家也都可以吃點。
&ldo;有肉吃,今天晚上有一道新的菜,讓你們大家都嘗嘗味道。&rdo;孫書月笑著道。
一聽不僅有肉吃,還有新菜,他們可以先嘗味道,所有人心裡都滿是期待。
孫書月不喜歡有人在廚房看著她做菜,畢竟她有些材料,都是從空間內拿出來的,並不想被看見。
當下便道:&ldo;娘,小花,你們去別人家裡幫我帶點東西來,酒、小蔥、生薑,再多來點素菜。以後我們家一頓飯多吃幾個菜,幾個孩子都還在長身體,每頓飯不能只來來回回吃那那些。&rdo;
&ldo;大寶,你看著弟弟妹妹們,娘去廚房做食物。&rdo;
孫書月吩咐完,大家立刻按照她說的,行動起來。
才穿越過來的孫書月,儼然已經成為了這個家的主心骨。
畢竟他們家之前窮了那麼久,眼見著因為孫書月,要過上好日子了,大家自然是聽她的。
孫書月進了廚房,將五花肉拿出來,開始切肉。
先切出一個長條,隨後控制好分量,切成六塊正方形。
將其中三塊正方形又分別切成了四個小塊,方便孩子們吃。
她開始生火,加熱鍋後,將五花肉的肉皮那一面向下,烙一下肉皮,先可以去腥,隨後清洗肉塊。
再將肉塊拿起,在鍋內倒入大量冷水,減慢水溫上升的速度,再迅速洗乾淨肉塊,每洗好一個肉塊就丟入其中。
等水煮沸後再過十分鐘,將肉塊撈出,熄火。
再拿來家裡的燉鍋,放在灶臺上。
這時,季大娘和季小花正好回來,將她要的東西都買來。
孫書月讓她們將東西放下,隨後道:&ldo;娘,小花,這裡交給我,你們倆先去看著孩子,順便可以用之前新的布料做幾個肚兜。&rdo;
見她直接說出肚兜二字,季大娘還沒什麼,季小花的臉頰頓時就紅了。
季大娘立刻就拉著季小花走了,準備做肚兜去。
孫書月清洗了小蔥和薑片,切好,將小蔥鋪底,再在上面放上一層薑片,將肉的肉皮朝下,放入冰糖、黃酒、鹽、生抽、八角、香葉、桂皮,再加水淹沒肉塊,再加一小勺靈泉水,然後先大火燒開水,再轉小火燉煮。
因為這個時代工具的不方便,孫書月見廚房內沒人,乾脆直接拿出了自己空間廚房內的工具。
這是一款她在高科技位面世界買到的燉鍋。
可隨意控制溫度火候