第35章廚神 (第2/2頁)
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理，火候的把控心裡暗自驚訝：五味三材，鼎烹說湯，難道這道記憶感悟的主人是華夏四大廚神之一的伊尹？
那位五代佐相，說出了治大國如烹小鮮的著名人物，雪汐頓時不再胡思亂想，認真的跟著伊尹的動作烹飪著鍋裡的一道食物。
這是一道天鵝湯，雪汐附身的伊尹自己動了起來，劈柴，點火，切塊，炒制，撒料，熬湯，沒有一絲一毫的炫技和驕狂，就像是普通人做一頓晚飯一般放鬆樸實。
但雪汐卻從中看到了對用料和火候的極致把控，每一點的細節都融入無比自然的翻炒烹煮中，最後，一鍋湯色澤金黃，肉塊嫩滑的老鵝湯就新鮮出爐了。
忽然，雪汐感覺自己從伊尹的身上分開了站在一旁，抬頭望去才見伊尹真顏，只見一位天庭飽滿的老人正對著自己一臉慈祥的笑著：“後生，來嚐嚐老朽這一鍋天鵝湯，其味如何？”
雪汐恭敬地行了一禮，聽話的拿起湯勺細細品嚐起來，又夾了一筷子肉放入嘴中品嚐咀嚼：“湯汁濃郁，喝起來油而不膩，肉質柔嫩，口感鮮美，營養豐富，是一道很厲害的的湯品。”
伊尹聞言哈哈大笑起來：“是也，是也！”然後一抹鬍鬚，向雪汐傳授起自己的烹飪之道。
“烹調美味，首先要認識原料的自然性質，凡味之本，水最為始，火要適度，不得違背用火的道理，調味之事是很微妙的，要特別用心去掌握體會。”
“烹飪的全過程集中於鼎中的變化，而鼎中的變化更是精妙而細微，語言難以表達，心中有數也更應悉心去領悟。”
最後，伊尹越來越淡的聲音傳來：“經過精心烹飪而成的美味之品，應該達到如此地步方可：久而不弊，熟而不爛，甘而不噥，酸而不酷，鹹而不減，辛而不烈，淡而不薄，肥而不膩！”
雪汐則在這道聲音中沉浸在之前烹飪鵝湯的畫面中，不斷體會其中的細節和蘊含的深長意味。
外界，雪汐的身體站了起來，走到廚房裡重複著感悟中的動作，動作逐漸熟練起來，並且變得混元如意起來。
雪汐的手在廚房中的廚具中宛如穿花蝴蝶一般優雅，和諧，整個人的氣勢彷彿和廚房混合成一體。
突然停下不動，但周遭的廚具卻順隨著雪汐的烹飪手法自己動了起來，氣海中紅藍二色的微型行星快速轉動起來，釋放著水火屬性的原能注入這廚房場域之中。
半天后，雪汐眼睛猛地睜開，看著眼前沒有精神念力卻順心而動的器具和自己掌握的這片廚房空間，莞爾一笑：“這就是，我的領域嗎？！”
