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寶玉心下大是得意;乾脆將腳上木屐除了;有意無意的伸腳過去在寶釵腳上碰觸挑逗;卻見她微咬下唇;似嗔似羞;一副任君魚肉的模樣。
今日這場接風宴席卻是預備了好些日子;不但有雞脯肉、肫、肚、豬肉、羊肉、火腿肉、蹄筋;牛肉等配成了“八生。”還加上了海蝦、海參、沙魚皮、鮮貝、目魚、蝦仁、鮮蛤、蟶子、鰻魚、梭子蟹等海味;滿滿的陳了一桌子;便是規模最大的宮廷火鍋也不過如此
而桌上蔬菜魚肉之精美豐富;實在是琳琅滿目;單說放在桌上的調味碟子便不下二十餘種:芝麻醬;韭菜花;蝦皮碟;辣椒醬;腐乳;沙茶;蠔油;花生醬;玫瑰糟;甜麵醬;番茄醬;香油蒜泥;蔥花;薑末;芫荽等等;俱被調製切細;擺在身後長桌上;若有所需;吩咐一聲身後丫頭;便能予取予求。
而擦得晶亮的鍋子上鐫刻的那四句白樂天的詩:綠蟻新酷酒,紅泥小火爐。晚來天欲雪,能飲一杯無;已經將意境烘托了出來;再配合上鍋中奶白色的濃稠湯水不住翻滾;裡面鮮紅的番茄;雪白的玉蘭片;碧綠的菜葉子不住翻騰;更將氣氛烘托得更加熱烈。
桌面內側還有一個設計頗為巧妙的圓盤子桌面;各種新鮮罕奇菜蔬如雞樅菌;銀蝦;乾貝等喜食之物若不在面前;輕轉圓盤即可取用。
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第三十八章 緣由
此湯鍋中底湯乃是十足純的雞湯;專門採購蘇北草雞加以各種葯材熬製而成,在端上來前;還在湯底裡加了半隻以保證鮮味的持久。所以寶玉先拿湯勺舀上一碗還未煮得過火的湯。輕輕吹去面上的油膜;抿上一口,一陣鮮味從舌尖滑落到喉嚨;令人不得不閉上眼睛來回味那種雋永深長的綿長意味。
王夫人見了忙喚人去拿菊花茶來;笑罵道:
“你又來喝這湯;仔細上了火;快喝兩口菊茶。”
寶玉笑嘻嘻的依言而行;知道王夫人愛吃海味;又順手給她燙了只墨魚丸;飲了一口菊花茶清清口中的味道;忽然發現身旁寶琴依然坐在那裡;溫順非常;也不舉筷子;奇道:
“好妹子;你怎麼一直不吃東西。”
說著便給她夾了一張被片得極薄的魚肉——這廚師的刀工極好;肉片質地淡紅;半透明狀;幾乎能透過光去——寶玉放到鍋子裡涮了唰;因不知寶琴的口味;只略蘸了點鹽夾到她面前碗中笑道:
“嚐嚐把;味道很鮮的;你放心;一定熟了。”
寶琴含笑道了謝;卻還是不動筷子;寶玉心下疑惑;卻也不便開口相詢。他乃是豁達之人;對此也不以為意;見在場的氣氛不大熱烈;站起身來。給在場的人俱夾了幾筷子菜;勸了幾杯酒。
待行到新來的湘雲身旁時;寶玉給她拈來一隻蝦餃;這女孩子卻拉了拉他的衣角;輕輕對他說:
“二哥哥;我要吃那個圓圓扁扁的小白肉。”
其聲柔膩嬌痴;若小女孩子撒嬌一般。寶玉看了看桌子上的原料;笑道:
“那是扇幹蠣貝;記住了——圓圓扁扁的小白肉——哈哈;虧你也想得出來。”
湘雲羞紅了臉;鮮紅的小嘴微噘;看上去萬分惹人憐愛;直想令人湊上去吻上一記。寶玉給她夾了幾片放她面暗�1�7永?湘雲眼中的神色卻還是一副意猶未盡的模樣。寶玉愕然搖頭;又只得去旁邊追加幾塊。
想來是因為方才寶玉的坦率告白一下將兩人間的那層紙捅破;徹底解除了黛玉心防的緣故;素來挑剔的林妹妹卻好說話得多;深情款款的看著他;只要他夾來的菜;都是來者不拒的。
賈母上了年紀的人;一時下了兩筷子不吃了;王夫人因回賈母道: