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粉藕兩節,牛肉兩斤,梅花肉兩斤,土雞一隻,土鴨一隻,生菜兩斤,絲瓜兩條,菜心兩斤,香菇半斤,生薑半斤,大蒜半斤,青辣椒、紅辣椒各半斤。
週日6:30,康遠起了個大早,他來到菜市場,對著清單,一樣一樣採購。7:30,採購完畢,他提著新鮮食材,打車去徐立維家吃早餐。
8點,康遠按響了門鈴。
徐立維開啟房門,看到雙手拎滿袋子的康遠,著實嚇了一跳,她沒想到康遠會帶著菜上門來。
“康遠,你這是把大半個菜市場都搬過來了,怎麼吃得完?”
“慢慢吃,我幫你吃。”康遠笑著說。
“問題是我不會做。我只會煲個粥,煎個蛋。”
“我會做,我煮給你吃。”
“這還差不多。”
兩個人一起把菜放進冰箱,蝦放在水池養著。
先吃早餐。吃完早餐,康遠負責洗碗。
然後,他開始準備午餐。
午餐食譜:蓮藕大骨湯,水煮鱖魚,大蔥炒九節蝦,清炒絲瓜。
康遠有計劃有盤算,晚餐食譜也準備好了,有:蘑菇燉小雞,小炒黃牛肉,蒜蓉炒菜心。
徐立維看了他的食譜,高興得跳起來。
“康遠,我今天有口福了,辛苦你呀。”
“不要這麼客氣。我還得謝謝你呢。”
康遠動手做午餐。蓮藕大骨湯費時,那就先煲起來。
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生薑切片,蓮藕去皮切塊,大骨焯水。
把大骨、生薑片放入湯煲,大火燒開,去浮沫,調小火慢燉,一小時後,加入蓮藕,煮沸,在小火慢燉,40分鐘左右。
徐立維看著他熟練的刀法,嫻熟的操作,很是驚訝。
“康遠,你這是大廚風範。”
“我從小就:()天藍海闊夢無邊