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肖燦告別那充滿金屬質感與新奇創意的鋼鐵城市,兜裡揣著滿心收穫,朝著下一個神秘目的地進發。聽聞在一片廣袤無垠的沼澤溼地深處,隱居著一位號稱“溼地廚仙”的怪老頭,擅用溼地裡的各類稀奇食材炮製獨門佳餚,肖燦的心就像被貓爪子撓著,急切難耐。

踏入那片沼澤溼地,肖燦瞬間被一股溼熱又黏糊的氣息裹挾。腳下軟塌塌的泥地,好似一張貪婪的大口,每走一步都要費好大勁才能把腳拔出來。四周是密密麻麻的蘆葦蕩,比人還高出半截,在悶熱的風中沙沙作響,像是在竊竊私語。渾濁的水面偶爾冒起幾個氣泡,散發著淡淡的腐臭味,肖燦皺起眉頭,拿手扇了扇風:“這味兒,夠勁道啊,希望美食能對得起這一路艱辛。”

摸索許久,肖燦終於瞧見一間歪歪斜斜的木屋,隱匿在蘆葦叢後。還沒等他敲門,門“嘎吱”一聲開了,一個穿著破舊麻衣、頭髮亂如鳥巢的老頭探出頭來:“小子,找我何事?”肖燦忙賠笑:“老師傅,都說您是溼地廚仙,我大老遠奔著您的手藝來啦,想學學您拿手的菜。”老頭翻了個白眼:“哼,想學藝,先幫我抓幾隻泥沼蟹再說。”

肖燦跟著老頭來到泥沼邊,望著那橫七豎八爬行的泥沼蟹,正欲下手,一隻大蟹猛地揚起鉗子,好似在示威。肖燦心裡犯嘀咕:“嘿,你這小霸王,還挺橫。”老頭在旁嗤笑:“咋,怕了?抓蟹得快準狠,像你這樣磨磨蹭蹭,晚飯都沒得吃。”肖燦一咬牙,瞅準時機,飛速出手,卻還是被蟹鉗夾了一下,疼得他嗷嗷叫:“哎喲喂,這小傢伙脾氣夠暴!”老頭哈哈大笑,三兩下抓了好幾只蟹,看得肖燦目瞪口呆。

回到木屋,老頭要做“香辣泥沼蟹煲”。他把蟹丟進水桶,拿起刷子狠狠刷洗,邊刷邊嘟囔:“髒東西,洗乾淨才能上我的餐桌。”肖燦在一旁遞毛巾,好奇問道:“老師傅,這蟹看著普通,能做出啥花樣?”老頭瞪他一眼:“普通?等會兒有你流口水的時候。”處理好蟹,老頭從角落裡翻出一堆瓶瓶罐罐,神秘兮兮地往鍋裡倒油,看著油熱起來,他嘴角上揚:“看我露一手。”

把蟹丟進鍋,瞬間噼裡啪啦響起來,肖燦下意識往後躲。老頭揮舞著鏟子,手法嫻熟,心裡想著:“這火候,得穩住,蟹肉才緊實。”又麻溜地加入辣椒、薑片等調料,刺鼻的香辣味瀰漫開來,肖燦被嗆得直咳嗽:“老師傅,好傢伙,這是要辣翻天啊。”老頭得意:“不辣咋能叫香辣蟹煲,忍著點。”

燉煮一陣後,蟹煲出鍋,紅通通的色澤誘人極了。肖燦迫不及待嚐了一口,蟹肉鮮嫩,香辣味直鑽喉嚨,他豎起大拇指:“老師傅,這簡直是沼澤裡的寶藏美味,太絕啦!”老頭嘿嘿一笑,滿臉得意。

告別溼地廚仙,肖燦輾轉來到一座神秘的山谷小鎮。鎮里人人都對一位隱居在後山山洞的“蘑菇婆婆”推崇備至,說她能用山谷裡的野蘑菇變幻出千般滋味。肖燦沿著蜿蜒曲折的山間小道往上爬,山路兩旁野花爛漫,彩蝶翩翩,與之前的惡劣環境相比,仿若仙境。

找到山洞,蘑菇婆婆正坐在洞口曬蘑菇。她身形瘦小,眼神卻靈動有神:“年輕人,是來嘗我的蘑菇宴的吧?”肖燦點頭如搗蒜。婆婆領他進洞,洞裡四周掛滿了形形色色的幹蘑菇。“今天做‘蘑菇雲蒸餃’。”婆婆拿起一把野蘑菇,輕輕嗅著,“這新鮮蘑菇啊,帶著山谷的靈氣,包進餃子,能把福氣也吃進去。”

肖燦幫忙剁餡,看著婆婆輕鬆碾碎蘑菇,自己卻剁得參差不齊,不禁自嘲:“婆婆,我這手,在您面前就是個棒槌。”婆婆樂了:“多練練就好咯。”和餡時,婆婆加入山間的野菜、一點豬油,邊攪拌邊說:“這野菜添清爽,豬油增香,缺一不可。”肖燦在旁看得認真,暗暗記在心裡。

包蒸餃時,婆婆手指翻飛,餃子褶子細密又勻稱,肖燦包的卻像歪瓜裂棗

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