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接著,他精選四枚素雅灰白的小瓷碗,如同雕琢藝術品般,將嫩綠的菜心以精妙手法切割,保留其整體形態,卻又在微妙之處預留了入口即化的秘密。在笊籬中輕輕一燙,菜心便披上了雞湯的金色外衣,輕輕落入碗中,再淋上一勺精心調製的清湯,宛如翡翠鑲嵌於碧玉之上,美不勝收。

“受限於材料,此等佳作已是不易,但好戲還在後頭。”蘇油話音未落,已轉而詢問起酸菜來,卻不料廚子所呈之物,竟帶著一股難以言喻的酸臭,讓他不得不急忙叫停,轉而解釋道:“我所言酸菜,乃是那清新爽口,能激發味蕾之美的佳品,非此等陳腐之物可比。”

廚子恍然大悟,連忙換上一罈真正的酸菜,揭開壇蓋,一股清新酸爽之氣瞬間瀰漫開來,與之前的酸臭形成鮮明對比。蘇油滿意地點點頭,一場關於味覺變革的盛宴,正悄然拉開序幕。

你這究竟是何方神聖的美食創造? 蘇油的話語中帶著一絲頑皮與好奇,彷彿正對著一位不解風情的魔法廚師發問。廚子大叔一臉無辜,眼神中閃爍著幾分委屈與不解,他憨笑道:我這可是按老規矩,鹽巴撒得恰到好處,若這都入不了小先生您的法眼,那恐怕整個眉山城都得改行做別的了,哈哈,開個玩笑。

蘇油的小臉微微一皺,隨即又舒展開來,眼中閃爍著對烹飪藝術的無限熱愛與執著:烹飪之道,猶如藝術創作,食材乃靈魂之基,調味則是點睛之筆。

但您可知,這調味料之中,亦藏有大學問?就說這鹽吧,它雖重要,卻非萬能。而真正的精髓,在於食材本身的鮮美與相互間的和諧共舞。再者,您看這器具,若是不合時宜,便如同英雄無用武之地,怎能激發出食材的最佳風味?我雖提及蜀州菜系,那不過是我心中的一個夢,一個尚未綻放於世的烹飪奇蹟……

說到這裡,蘇油瞥見廚子大叔眼中那越來越大的圈圈,顯然是已經陷入了深深的迷茫之中,他這才意識到自己似乎說了些超前的理念,連忙話鋒一轉,笑道:罷了罷了,咱們還是來點實際的。大叔,您這兒可有豆腐?簡單一道雞血豆腐,或許能解今日之困。

廚子大叔聞言,如釋重負,連忙點頭:有有有,豆腐嘛,廚房裡常備著呢!

於是,蘇油親自上陣,指導廚子大叔以雞湯為引,細細緊出嫩滑的雞血旺子,再以雞油巧妙調和,創造出了一道色澤誘人、口感細膩的雙色豆腐。在傳授大叔勾芡絕技的同時,他還不忘調侃:大叔,您這手藝,以後怕是要名震四方了!

廚子大叔笑得合不攏嘴,連聲應和:今天廚房可真是沾了小先生的光,這兩道菜,簡直是藝術品啊!

正當兩人沉浸在烹飪的喜悅中時,伺月匆匆而來,手中提著一個藥包,神色中帶著幾分謹慎:小先生,您要的藥材,我特意多抓了一份備用,方子也一併帶來了,我盯著掌櫃的,確保他沒敢動手腳。

蘇油接過藥方,輕輕一笑:伺月,你辦事,我放心。掌櫃的可有問起這方子的用途?

伺月點頭答道:問了,他說這方子古怪得很,猜不透是治什麼疑難雜症的。

蘇油聞言,不禁放聲大笑:這方子啊,乃是治世間最普遍的‘餓病’良藥,對於食慾不振之人,更是有著起死回生的奇效。

伺月雙手合十,感激道:那可真是太好了,夫人這些日子來,胃口一直不佳,真是讓人憂心。

蘇油拍了拍小食籃,自信滿滿:那我們這就去給八娘送去這份特別的‘藥方’。”

兩人攜著滿載希望的小食籃,步入了八孃的房間,一場關於味蕾與心靈的雙重治癒即將上演……陽光透過窗欞,斑駁地灑在木桌上,彷彿連光線都在為這溫馨一幕添上一抹暖意。伺月輕盈地穿梭於廚房與飯廳之間,手中托盤上,菜餚擺放得宛如藝術品,每一樣都散發著誘人的光澤

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