第2部分 (第1/5頁)
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這時候，就到了小孩子們大顯身手的時候。
小孩子們將這些小團的黃耙用力擠壓在木製的模具裡，這種木製的模具，家鄉話叫印盒子。這些印盒子裡的形狀大部分是圓形的，也有做成金魚樣式和其他的形狀的，上面刻著精美的花紋和字跡，有金魚蓮花蝙蝠烏龜，福祿壽喜年年有餘等。
放進印盒子後，然後用力將裡面的粑團均勻壓平，小孩子們在這時候也顯得極為用心，就像親自制作出最精美的藝術品一樣。待其成形之後，再用力磕在桌子上，將其和印盒子分離開。由於這些粑團往往很粘，往往需要在模具裡抹上清油，即便如此，很多時候也需要用一定的力氣才能將其弄下來。
小孩子也常常因為頑皮，或者乾脆就是比誰的聲音磕得更響亮，用力在桌子上磕個不停，自然少不了被長輩們責備，但這時候大家心情好，往往都是笑罵了事。
除了印盒子的形狀外，來不及印的或者大家們想長久儲存的黃耙，就經常揉成很大一團，做成腳板狀，大家戲稱為腳板粑。
這樣，一個成形的黃耙就做出來了，分開晾放，待表面水分幹了之後，就可以收起來。常溫下放個幾天沒問題，想長久儲存就要放入草木灰製成的鹼水中。
相比而言，餈粑的製作過程就簡單很多，就是侵泡、蒸熟、舂好、最後製成形幾個過程。
想著想著，方信又快流口水了，他趕緊將剩下的地方打掃完後就下樓去。
一進廚房，方信就聞到了那熟悉的煨黃耙香氣，過去火壟邊的小凳子上坐下。
這火壟就是在地上挖個四四方方的坑，周圍用石頭圍起來，然後在樑上掛上掛鉤或者在灰上擱一個鐵架，用來放置煮飯炒菜的鍋。在火壟裡生火煮飯炒菜都可以，方信家的火壟上方還燻著著臘肉和香腸。
沒一會，火邊的圓形黃耙就鼓脹起來，黃晶亮色的樣子非常刺激人的食慾。
方就還拿火鉗刨了點燒紅的碳過去，他更喜歡鍋巴厚一些。
龍玉華知道他的愛好也就不去管他，和他說著閒話，“燒柴灶屋子裡會乾淨很多，打掃起來也不會這麼累。”
“這樣就不錯，反正冬天冷正好烤火，現在燒木柴又沒多大的灰塵。”方信卻說道。在城市那些人來看的話，像這樣在火壟裡做飯炒菜，感覺就像天天在家裡搞野炊一樣。
“我吃一個就好，媽你吃一個吧！”另外一個黃耙方信就沒煨太多鍋巴，準備留給母親吃。
“我等下吃半個就行，白糖在碗櫥裡，你自己去拿好了。”龍玉華說道。
方信也不去勉強她，母親身體不太好，像黃耙這樣太糯的東西吃太多也不好。
外面有著金黃色鍋巴的黃耙，沾上白糖後，那種香甜的氣息就更濃郁。尤其黃耙外面的鍋巴吃起來清脆可口，裡面部分則柔軟糯口，正是方信的最愛。
好久沒有吃到如此美味，方信在吃掉一個半黃耙後，忍住再煨一個來吃的衝動，等下還要吃飯，拿這個當主食少不得又要被父母嘮叨。
方信再接再厲，又去最邊上一間屋，也是他住的那的房，搭上樓梯，上去收拾乾淨後，發現父親方建國已經回家。
方信和父親打了招呼，父子間的感情一向不錯，但表現在外卻顯得很平淡，說起的也是些生活上的瑣事。
這邊龍玉華將午飯做好叫他們吃飯，午餐有蒜苗炒臘肉，白菜豆腐湯，香菜和節耳根一起拌的一道冷盤，龍玉華還去罈子裡抓了鹹菜和紅豆腐出來。
“這香菜是我們自己家種的？”方信問道，折耳根和香菜他都比較喜歡吃，折耳根是野生的去外面挖就行，香菜就需要自己種。
龍玉華便說，“我以前也不愛吃香菜的，後面你二姐種了香菜，採來吃了幾頓，感覺還不錯
