第69章 燻臘肉 (第1/2頁)
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燻肉不需要一直在旁邊等著,只要時不時過來看下就行。
兩人也沒閒著,拿出漁網,在旁邊的河裡面撈魚,準備再曬點鹹魚幹。
易楓之前曬了一批鹹魚幹,沒想到阿木格外喜歡吃,他覺得很有嚼勁,每天都拿著當零食吃,也不怕鹹的慌。
易楓這次準備多做點,要是燻肉成功的話,還能做燻魚。
自從易楓來了部落之後,部落附近河裡的魚可就遭殃了。
自由自在活了這麼多年,等她一來就完全變了樣。
因為部落的雌性都愛吃魚,那些獸人三天兩頭去河裡抓大魚。
剛來的時候,易楓撒一網下去,能撈上來十幾條大魚。
現在一網下去,最多就只能撈到一條大魚就不錯了。
不過兩人也不嫌棄,捕魚是其次。
現在兩人剛結契,正是你儂我儂的時候,幹啥都開心。
燻肉至少得一天時間,傍晚時分,兩人再次來到燻肉的小山洞,正要開啟檢驗下成果,便聽到一聲洪亮的虎嘯聲。
易楓聞聲望去,只見星騎著那頭威風凜凜的大老虎,從山谷的狹縫中緩緩走出,陽光灑在她的身上,為他鍍上了一層金色的光輝。
她的到來,彷彿給這寧靜的山谷增添了幾分生氣。
“易楓,你在這裡忙什麼呢?大石那邊看到你這裡煙冒了一天,還以為是有天火……”
星正說著,鼻間忽然捕捉到一股特別的香味,那是一種混合了烤肉與某種未知植物的香氣,既熟悉又勾人。
星的眼神瞬間亮了起來,她想起了上次在易楓那裡品嚐到的火鍋,那滋味至今仍讓她回味無窮。
於是,她連忙話鋒一轉,帶著幾分期待地問道:“肯定是你又在做什麼好吃的了吧?快讓我嚐嚐!”
易楓看著星那一臉饞相,不禁笑了出來。她指了指身後的山洞,解釋道:“在燻肉呢,剛想看看火候如何,你就來了。真是巧啊!”
說著,她轉身看向阿木,只見他已經挪開了洞口的大石塊,鑽進了山洞。
然後他從洞裡將一條條燻得金黃、香氣四溢的臘肉遞給了易楓。
易楓接過臘肉,小心翼翼地放在一旁的竹筒裡。
這些臘肉經過長時間的熏製,內部已經變得色澤誘人、香味撲鼻。
她看著兩竹筒滿滿的燻肉,心中充滿了成就感。
將臘肉都收進空間後,一行人便結伴向住所的山腳下走去。
來到老地方,易楓拿出十幾條燻肉放在木盆裡,讓阿木拿去清洗下表面的黑灰。
四個人光吃燻肉不太現實,也不健康。
趁著還早,易楓拿出一個大刺果,準備發麵做包子和饅頭。
大石在一旁站著,目光炯炯的盯著她揉麵。
易楓內心不禁有些好笑,有壯丁不抓白不抓。
她讓出位置,教大石怎麼揉麵。
大石雖然臉上面無表情的揉著面,但是心裡早已經樂開了花。
上次易楓給的包子,星可喜歡吃了,一直心心念,這次怎麼說他也要學會,讓星以後都離不開他。
看大石學的認真,易楓便繼續教他怎麼剁肉餡、調餡料……
直到阿木回來後,便換成阿木教他擀皮、包包子。
不一會兒,大石包的包子已經有模有樣了。
起鍋燒油,易楓將切成片的燻肉放進去煸炒。
油花歡快地跳躍,與燻肉表面的油脂交織出一場絢爛的舞蹈,而那股香氣,混合著樹枝特有的芬芳,以及豬肉在慢火燻烤下逐漸沉澱的醇厚。
隨著油溫的升高,燻肉獨特的香氣愈發濃郁。
在場四人都不自覺嚥了