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王鯤風力氣大，許是為了在心上人面前炫耀炫耀，兩把菜刀揮得都快產生幻影了，沒一會兒那些魚片就被剁成了肉泥。
白春笙：&ldo;……&rdo;幸虧勞資的砧板是木樁子改造的，這要是複合木板的，這會兒只怕已經被大卸八塊了吧?
&ldo;鯤哥，再幫我剁點兒麥菜。&rdo;白春笙拿了一把三郎方才洗好的青菜遞給他，想了想叮囑道，&ldo;別太用力，不然菜葉子裡面的汁兒就跑了不好吃了。&rdo;
三郎在一邊抿著嘴兒偷著樂，王鯤風狠狠瞪了弟弟一眼，接過麥菜慢慢剁了起來。
這麥菜長得有點像催肥了的薺菜，之所以叫麥菜，是因為這種菜一般都是農家入秋播麥子的時候，利用麥子之間的間隙撒種上去的，冬麥要到開春之後才開始拔節，與其讓土地就這麼空著，倒不如在麥苗的間隙撒些麥菜種子，麥菜長得快，即便被大雪壓住了也不會凍死，而且更妙的是，等到開春麥子長起來之後，藏在麥苗裡面得不到光照的麥菜也不會死，後面抽出來的嫩芽也更好吃，可以一直吃到夏天麥子收割的季節。
白春笙嘗過幾次，炒熟後的麥菜，味道介於薺菜和圓白菜之間，很適合拿來剁碎做餡兒，餡料準備好之後，白春笙加入調味料攪拌均勻，便開始教三郎怎麼做魚丸。
王鯤風有些不高興地站在倆人身後，卻也沒有離開。他當然知道春笙和自家三弟根本沒有可能，但是，大概貓都是嫉妒心強的物種吧，他就是見不得春笙和其他人在一起靠的太近，無論男女!妖也不行!
&ldo;三郎你看，做魚丸其實很簡單，主要就是準備餡料，你這樣，把虎口稍稍放鬆，對!讓魚絨從裡面擠出來，魚丸滑到溫水裡，是不是一下子就成形了?對!你自己試試。&rdo;白春笙放開手，讓三郎自己試著做。
三郎看著弱，其實非常聰明，不過是教了他一次，看著白春笙做了兩次，做出來的魚丸便可順利成形了，看著一個又一個不規則形狀的魚丸漂浮在溫水上，三郎笑眯了眼。
&ldo;那這些魚丸就交給你啦，做好的魚丸撈出來，放在這個盆子裡。&rdo;白春笙說罷便忙著去張羅中午的其他菜去了。
正忙著呢，商秋蘆背著一大捆柳條進來了。
&ldo;秋蘆你一大早就出去砍柴啦?&rdo;白春笙有些奇怪，因為早上並不是砍柴的好時機，柴火上沾了露水，又重又難砍，一般人家砍柴都是下午去的。
&ldo;不是柴火，是柳條，你不是要開店賣魚丸?我想著砍些柳條回來編些柳條匾，到時候可以拿來放魚丸。&rdo;
&ldo;哎呀你不說我差點忘了，確實要買些匾來裝魚丸!&rdo;白春笙一拍腦袋，魚丸做好之後也不能一直用涼水泡著，最好是鋪平了晾乾，這樣不管是拿來做魚丸湯，還是做紅燒魚丸都好用。
&ldo;秋蘆你先歇歇吧，這個不忙，等吃完飯咱們一起去鋪子裡看看，選個放柳條匾的地方，再去木匠店找木匠師傅打個架子，這樣一個架子就能疊放許多層魚丸了，咱們可以趕在飯點之前把魚丸做好晾著，等客人來了便可以馬上拿來燒了。&rdo;
&ldo;好!&rdo;商秋蘆便在屋簷下將柳條放下，其實剛砍下來的柳條也不能馬上編東西，得先把外面一層皮剝掉，尤其這柳條匾還是拿來放魚丸的，更是要乾淨些，得選一選，有蟲洞的便不能要了。
搬了一個小板凳，商秋蘆坐在屋簷下，慢慢挑選合適的柳條，不好的便丟到院子裡，曬乾了可以拿來當柴火，長短合適的便順勢剝了外面一層皮，放在一邊，等洗乾淨之後，掛在屋簷下陰乾，便可以拿來編東西了。
魚丸做好之後，
