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肖燦載譽歸國後,“燦香居”的門檻都快被慕名而來的食客踏破了。但肖燦心裡清楚,美食的探索之路永無盡頭,就像那無盡的宇宙,每一顆新星都是一次未知的挑戰與驚喜。

這日,陽光正好,肖燦在“燦香居”的後院裡,對著一籃剛送來的新鮮食材發呆。突然,一陣悠揚的笛聲傳來,那笛聲空靈婉轉,仿若穿越了千年的時光。肖燦好奇地尋聲而去,只見一位身著古裝、氣質超凡脫俗的男子正站在不遠處的竹林下吹奏。男子面容俊美絕倫,眼神深邃如星夜中的幽潭,一頭烏黑的長髮隨意地披散在肩上,隨風而動,宛如一幅古畫中的仙人。

待男子吹奏完畢,肖燦走上前去,抱拳行禮道:“閣下的笛聲猶如天籟,只是不知為何會在我這小店後院吹奏?”男子微微淺笑,回禮道:“肖師傅莫怪,我乃葉知秋,是個四處遊歷的美食探尋者。我聽聞肖師傅的廚藝精湛,且在國際上屢獲殊榮,特來拜訪。我遊歷四方,見過無數美食奇景,心中也有不少獨特的烹飪之法,想與肖師傅交流切磋。”

肖燦一聽,心中大喜,連忙說道:“葉公子客氣了,我正求之不得呢。公子有何高見,不妨說來聽聽。”

葉知秋輕輕一揮衣袖,說道:“在我遊歷至西域之時,曾遇一神秘部落。那部落有一種古老的烹飪之法,是用特製的陶甕,將整隻羊與各種珍貴香料、水果一同密封烤制。烤制過程中,陶甕內的食材相互交融,羊肉吸收了香料與水果的精華,鮮嫩多汁,果香與肉香完美結合,那味道,實在是令人難以忘懷。我想肖師傅若是能將此技法與中式烹飪相結合,或許能創造出一道驚世駭俗的佳餚。”

肖燦聽後,眼中放光,心中已有了幾分構思。他當即決定,與葉知秋一同踏上尋找靈感與食材的旅程,目的地便是那充滿異域風情的西域。

他們一路西行,穿越了廣袤無垠的沙漠。沙漠中,烈日高懸,黃沙漫天,滾燙的沙子彷彿要將一切吞噬。肖燦和葉知秋騎著駱駝,在沙丘間艱難前行。

“肖師傅,這沙漠可不好走啊,就像一個巨大的蒸籠,要把我們都蒸熟了。”葉知秋一邊擦著額頭的汗水,一邊打趣道。

肖燦則笑著回應:“葉公子,越是艱難之處,越能尋得珍貴之物。我相信這一路的艱辛定會換來意想不到的收穫。”

終於,他們來到了一個古老的西域小鎮。小鎮的街道兩旁是具有濃郁民族特色的建築,牆壁上繪著精美的圖案,穹頂在陽光的照耀下閃爍著金色的光芒。鎮子裡瀰漫著各種香料的氣息,那是孜然、胡椒、丁香等混合而成的獨特香味。

在小鎮的集市上,肖燦和葉知秋穿梭在熙熙攘攘的人群中,挑選著所需的食材。這裡的羊肉鮮嫩肥美,水果碩大香甜,香料更是種類繁多。肖燦挑選了一隻肥碩的綿羊,他輕輕撫摸著羊的脊背,心中默默說道:“小羊啊,你即將成為一道融合古今中外智慧的美食,莫要害怕。”

回到住處,肖燦開始準備這道融合菜。他先將羊肉洗淨,用刀在羊肉上劃了密密麻麻的小口,以便香料能夠更好地滲透。然後,他把從集市上精心挑選的孜然、胡椒、肉桂等香料研磨成粉,加入適量的鹽、蜂蜜和當地特產的葡萄酒,調製出一份獨特的醃料。肖燦在調製醃料時,心中滿是期待:“這醃料的味道一定要恰到好處,既能凸顯香料的濃郁,又不能掩蓋羊肉本身的鮮美。”

他將醃料均勻地塗抹在羊肉上,醃製了整整一個時辰。在醃製的過程中,肖燦不時地翻動羊肉,確保每一寸肉都能充分吸收醃料的精華。

接著,葉知秋拿出了他特製的陶甕。這陶甕造型古樸,甕壁厚實。他們將醃製好的羊肉放入陶甕中,又加入了切成大塊的蘋果、梨、葡萄等水果,再倒入一些清水。然後,用一塊浸溼的麵餅將甕口密封。

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