第35章 (第1/4頁)
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在結束了韓國站的交流後，肖燦團隊馬不停蹄地奔赴下一個目的地——印度。飛機緩緩降落在印度的土地上，踏出機艙，一股濃烈而獨特的氣息撲面而來。熾熱的陽光毫無保留地傾灑在大地上，機場外，熙熙攘攘的人群川流不息，色彩斑斕的紗麗在人群中隨風飄舞，宛如流動的畫卷。街道上，汽車、摩托車、三輪車相互交織，喇叭聲此起彼伏，奏響了一曲獨特的交通交響樂。
肖燦等人乘坐著一輛略顯破舊的麵包車，穿梭在印度的大街小巷。沿途，他們看到了古老的寺廟，寺廟的牆壁上雕刻著精美的神像和神秘的圖案，彷彿在訴說著千年的歷史與傳說；街邊的小攤販們擺滿了各種各樣稀奇古怪的商品，有散發著濃郁香氣的香料，一堆堆色澤鮮豔的水果，還有一些肖燦從未見過的特色小吃。
在新德里的一個傳統集市裡，他們結識了一位熱情好客的印度大叔，名叫拉吉。拉吉身材魁梧，面板呈深棕色，眼睛明亮而有神，留著一臉濃密的鬍鬚。他穿著一件寬鬆的白色長袍，頭戴一頂彩色的頭巾，整個人看起來充滿了異域風情。拉吉出生在一個世代經營印度傳統美食的家族，家族的美食攤在當地已經傳承了數百年，他從小就在香料和美食的環繞中長大，對印度各地的美食風味和烹飪技巧了如指掌，並且一直致力於將印度美食推廣到世界各地。
拉吉滿臉笑容地迎接肖燦一行：“歡迎來到印度，我的朋友們！我能感受到你們對美食的熱愛，這裡的美食世界一定會讓你們大開眼界。”
肖燦感激地回應道：“拉吉大叔，我們早就聽聞印度美食的獨特魅力，這次來就是想深入學習和體驗的。”
拉吉興奮地帶著他們在集市裡穿梭，一邊走一邊介紹著各種印度特色食材：“看，這是咖哩葉，它是印度菜餚中不可或缺的香料，能賦予菜餚獨特的香氣。還有這薑黃粉，不僅能讓食物色澤金黃誘人，還具有很多健康益處。”
肖燦好奇地拿起一把咖哩葉，放在鼻前輕輕嗅聞，一股濃郁而奇特的香味撲鼻而來，他不禁感嘆道：“這味道真是太特別了，感覺充滿了神秘的力量。”
阿依古麗在一旁笑著說：“肖師傅，這咖哩葉的味道好像能把我們帶到印度的神秘宮殿裡，開啟一場奇妙的美食冒險。”
隨著在印度的探索逐漸深入，肖燦決定創作一道融合中印特色的“咖哩風味烤雞配中式炒飯”，參加即將在印度舉辦的國際美食交流節。
肖燦來到當地的市場挑選食材，市場里人頭攢動，熱鬧非凡。各種攤位琳琅滿目，活蹦亂跳的雞在籠子裡咕咕叫著，彷彿在為自己的命運吶喊。肖燦精心挑選了一隻肥嫩的土雞，他輕輕撫摸著雞的羽毛，心中默默說道：“小雞呀，你即將成為中印美食融合的見證者，我會用我的廚藝讓你煥發出獨特的光彩。”
回到廚房，肖燦開始處理雞肉。他先將雞肉洗淨，用刀在雞肉上劃了幾道口子，以便更好地入味。然後，他調製了一份特製的咖哩醬料，這醬料融合了印度傳統咖哩的多種香料，如孜然、芫荽籽、辣椒、肉桂等，還加入了一些中國的醬油、料酒和蜂蜜，增添了一份中式的醇厚風味。肖燦一邊攪拌著醬料，一邊想著：“這兩種不同風格的調料相互融合，一定會碰撞出奇妙的火花，讓雞肉的味道層次更加豐富。”
他將咖哩醬料均勻地塗抹在雞肉上，醃製了一段時間。在醃製的過程中，肖燦的眼神中充滿了期待，他彷彿已經看到了烤雞出爐時那金黃誘人、香氣四溢的模樣。
接著，他把醃製好的雞肉放在烤架上，用炭火慢慢烤制。火焰舔舐著雞肉，雞肉表面逐漸變得金黃，油脂滴落在炭火上，發出滋滋的聲響，散發出陣陣誘人的香氣。肖燦不時地翻動著雞肉，確保每一面都烤得均勻，他專注地盯著雞肉的變化，心裡默默計算著時間和火候：
