第50章 餃子 (第1/2頁)
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王建業不解的看向王莉。
“天都黑了，我怕咱媽看不清路，再摔著嘍，我就想著我去買好了。”
王莉解釋完，放下了手裡的水瓢，將餐桌上的肉票和錢拿著，揣進了兜裡。
王建業點點頭，“還是我去吧，你在家幫著咱媽打打下手什麼的。”
王莉搖頭道：“你都在外面累了一天了，好好歇著吧，我去就行。”
說完，王莉收拾好東西，走了出去。
王建業只好坐下。
李蘭對著王建業一笑，“今天累不累啊？”
“還行。”
“什麼叫還行啊？”
“不累。”
王建業只好改口道。
李蘭瞥了眼王建業放在桌上的水杯，“把水喝了呀。”
王建業從他的軍綠色挎包裡，掏出一個水壺。
“媽，就這壺水，我上午喝一壺，下午喝一壺，不算少了吧？”
“少，這點兒哪夠啊。”
李蘭搖搖頭說道。
王建業只好把杯子裡，剩下的半杯水喝了。
這時，王瑩瑩捧著一把碎核桃。
擠開門進來。
然後用胳膊肘一蹭，把屋門給關上。
“媽媽，你嚐嚐核桃，可好吃了。”
王瑩瑩走到李蘭面前，挑出一塊整的，送到了她的嘴裡。
“哥哥，你也吃。”
小姑娘把手舉到王建業跟前。
王建業挑了塊，送到嘴裡。
嘎嘣嘎嘣的咬著，油香悠長，口齒留香。
這比一般的核桃，要好吃一些。
王瑩瑩坐在椅子上，撿起手心的核桃仁，往自己嘴裡放。
等到王莉買了豬肉，回到家時。
王建業已經切好了酸菜，接過來王莉手裡的四兩豬肉。
豬肉七分肥，三分瘦，用來包餃子正好。
當然這不是供銷社裡的售貨員，知道你要包餃子，就給你這麼切。
人家才不管你那個，切一刀下去，切哪兒算哪兒。
只是王莉運氣好，得了塊正合適的。
王建業將肉放到案板上，先切成長條，再切成小肉塊。
然後聚成一堆，開始剁了起來。
蹦蹦蹦蹦……
帶著特有的節奏，剁完一遍，停一下。
將肉聚成一堆，接著剁。
李蘭和完了面，便開始擀餃子皮。
王建業這邊也很快剁完了肉，李蘭將肉跟酸菜和在一起。
倒一些醬油，放一些鹽，薑末，蔥末，花椒末，
和好了餡兒，李蘭開始擀餃子皮，王莉和王瑩瑩包餃子。
王建業就坐到一邊，等著吃了。
無論後世還是現在，他都不會包餃子。
李蘭看著王建業笑道：“你看你倆個妹妹怎麼包的，也學著包。”
王建業打起了退堂鼓，“媽，我包的餃子，那都不能叫餃子。”
“那更得學了，你看，瑩瑩都會包。”
李蘭說完。
王瑩瑩就將自己手裡，包好的餃子給王建業展示，“你看，我包的好吧。”
她的手小，包出來的餃子，也嬌小可愛。
“真好，比我包的強多了，你教教我吧。”王建業笑著說道。
“好。”
王瑩瑩得意地點點頭，總算有件事兒，是比他強了。
“你看著哈……”
接下來，小姑娘將自己包餃子的方法教給王建業。
“這樣不對……得用力捏緊了……別太使勁了……”
