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作為一個農村的女孩子，做女紅是逃不脫的命運，儘管家裡人寵我，但是，女孩兒最基本的技能還是必須要學會的。
就比如說做飯這件事，媽媽不止一次的教我。
剛開始是學著燒火，冬天燒煤火，都是煤面配著紅燒土兩釺煤面一釺紅燒土搭配起來，再用水和成粘稠狀，放進爐子燒起來用。
紅燒土主要就是起一個粘合的作用，加入煤炭面裡面，就能燒出成塊的爐渣來。
冬天，我們家裡用的都是這樣的火爐。
磚砌的大火爐，旁邊砌進去一個小水缸，水缸里加進去水，火燒起來，就有了用不完的熱水。
火爐下面又連著炕洞，燒火做飯的時候，炕也就燒熱了，晚上睡覺也就不冷了。
忙忙碌碌的日子總是過得飛快，一轉眼我就九歲了，因為有隔壁鄰居秦嫂子家的兒子做參照物，做飯這件事也就逐漸的提上來日程。
十一屆三中全會之後，農村的土地就下放了，分發到戶，家家都有了自己的土地，農業社那種吃大鍋飯的日子也就結束了。
有了自己的土地，每年種出來的糧食除了交公糧，剩下的就全都是自己家的，我們家的日子也才一天天的好起來，結束了吃不飽飯，吃不上面條的苦日子。
在農業社的時候，擀麵這種活，別說是讓我做，就大隊裡給我們家分的那些小麥，連媽媽擀麵都擀不了幾次就沒了，並且，還是擀的是三合面，裡面摻和著豆麵和玉米麵。
純白麵是隻有城裡人才有的待遇，也就是所謂的供應糧。
過完年，媽媽就開始下地幹活了，我們放學回家都要等媽媽下次回家才能吃到飯。
有一天下午，我放學回到家，天已經黑了。
我遠遠的就衝著家裡喊：“媽媽，我回來了”
一開門，咦！媽媽呢？
以往，如果放學晚了，一回家準能看見媽媽繫個圍裙在火爐前忙前忙後的做飯的身影。
過去的窗戶都是用麻紙糊著的，一到傍晚，家裡就暗墨墨的，啥也看不見。
尤其是從外面剛走進家，如果不適應一下，幾乎啥也看不見。
那時候，還沒有電燈，家家戶戶用的都是煤油燈。
為了省煤油，家裡通常都是月上柳梢頭了，才會把燈點著。
進門後，由於屋裡暗，我沒有看見媽媽，就一邊喊一邊往外走：“媽媽，媽媽，妞妞回來，你在哪啊。”
剛走到門口，就聽見門後邊的炕上有聲音傳出來。
“妞妞，你放學了嗎。”
“嗯，媽媽你怎麼了。”
只見媽媽蓋著被子躺在床上，有氣無力的說著話。
我焦急的問媽媽。
“妞妞，你學著擀一下面好不好？媽媽已經把面和好了，你一下，切開就行了。”
一聽這話，我就有點頭大，說實話，如果不是媽媽病了，我是說什麼都不會學擀麵的。
不過，現在媽媽病了，我是再也逃脫不了。
因為，大哥二哥都讀高年級的，我們這裡的農村，升三年級了就會開始上自習，晚上都是上完晚自習才回家吃飯的。
