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“高徒不敢說，只是我師父的尊稱實不能透露，請見諒，我們還是言歸正題吧！”
“是我唐突了，藍姑娘請繼續說。”
“剛才我說到動物油的害處，現在說一下菜籽油，菜籽油澤金黃或棕典有一定的刺激氣味，民間引叫作‘青氣味’，菜籽油中含有芥酸，大量攝入含有芥酸高的菜籽油可致心肌纖維化引起的肌病變，引起體重增重遲緩，發育不良，生殖力下降等副作用。”
“沒這麼嚴重吧！我怎麼沒有聽說過呢，大家都這麼吃，也沒見誰有事。”何掌櫃不可置信的道。
“掌櫃伯伯，我可不是順口開河的，你平時是常有心悸，耳明，頭痛，還有失眠的現像。”
“對啊！藍姑娘你怎麼知道的？”
“這我看出來的，你身體虛胖，腳步沉重，雙眼青黑，等這就是高血壓的體現，高血壓可很容易中風，至死亡的，”
“不是吧！藍姑娘可不要嚇唬我。”何掌櫃對小姑娘說的醫學用詞，似懂非懂的，可中風是什麼還是明白，和興樓那張胖子就是中風，現還半死不話的躺在床上半身子都不能動。
“我想掌櫃伯伯平常一定非常喜歡吃肥肉吧！肥肉的主要成分是動物脂肪，主要由膽固醇和甘油三酯等物質構成。過多的進食動物脂肪容易引起高脂血症症，並由此導致體重增加、脂肪肝、動脈粥樣硬化等多種疾病。”
小姑娘張嘴就來醫學用詞堯得頭暈乎乎的，他唯一明白就是多吃肥肉對身體不好。張胖子就是很喜歡吃肥肉，每次老友聚餐都見他大塊肥肉往嘴裡塞。何掌櫃想到張胖子現半死不話的樣子就心顫顫的。“藍姑娘那我現在怎麼辦？”
“何掌櫃不用怕，只要忌長期食用高膽固醇食物。高血壓病患者要控制富含膽固醇的動物脂肪和其他食物如蛋黃、動物內臟、魚籽、蝦、蟹黃、墨魚等。少量飲用些黃酒，但不能飲烈酒。少量飲茶，少鹽，和不吃辛辣的食物，平常吃用的菜最好用植物油做，做到這幾點你就和常人無異子”
“菜籽油不是不能吃麼？”
“不是不能吃而是少吃。最好食用橄欖油，菜籽油，花生油，大豆油，而這麼多植物油中味道最好的就屬花生油。花生油不帶氣味芬芳，滋味可口易於人體消化吸收，不但沒有動物油和菜籽油所含的壞處，經常吃用花生油可以防止面板皺裂老化保護血管壁，防止血栓形成，有助於預防動脈硬化和冠心病，花生油中的膽鹼還可以改善人腦的記憶力，延緩腦功能衰退。”
“這花生油可以留一點給我們試用嗎？”精明何掌櫃並沒有因經小姑娘的嚇而漸失商人本色，無論瑾怡怎麼說，還是覺得只有試用過才放心。
“可以，這裡有三斤左右都可以留給你們泰豐樓試用，實話說，這花生還沒到季節成熟時，即便你們現在要我也沒辦法給你，最快也要月底，花生成熟收穫榨油後才能供應給你。”
“那麼這白玉香米藍姑娘打算怎麼賣呢？”
瑾怡沒有說話只是伸出一個小手掌在何掌櫃面前比畫。
“五十文錢一斤，可以。”
“何掌櫃伯伯，真會開玩笑，五十文錢想買我的白玉香米，是三百文一斤”
“藍姑娘，三百文錢一斤米，你也太狠了吧！外面的最貴精米也不過是五十文錢。”
“我的白玉香米就是值這個價，我敢說這世上除了我沒有人種植成功。實話說白玉香米的稻穀是師傅的師祖無意中救了的受傷的仙師，仙師傷好後為感謝師祖的救命之恩，臨走前留下一小袋靈谷，並說上界的物品凡人不能用，怕靈氣過激而致經脈斷裂而損命，只有這靈谷可以在凡間尋找處帶有靈氣之地種植稀釋其中靈氣凡人才能進食。師祖雖在凡間是一介宗師並文武雙全，可畢竟也只是一介凡人那知道那裡有
