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你幫我想想看，除了我家這後山還有什麼荒山無主要賣的。”
“王家村的荒山大都是無主的，藍丫頭你買那麼多方山幹嘛？”
“村長爺爺，你看這是什麼？”瑾怡拿出一個花生對著老村長說。
“這是什麼?怎麼長得像個小葫蘆似的。”
“這是花生，又名落花生，長生果，又因是從番外流傳下來的所以很多人稱它為番豆，花生性平、味甘、入脾、肺經和胃，化痰，調氣，對多種營養不良等病症有食療作用。”瑾怡說到這又剝開花生，取出兩粒飽滿橢圓形的花生米。
“花生不剝開外殼可以直接用水加一些調料煮熟可變成的零食。剝開的花生米可直接加鹽炒著吃，是很好的下酒小菜。或是煲湯食用，花生豬腳湯具有溫補體虛，促進血液迴圈，治療心神，不寧失眠，多夢調養肌膚的功效是產後滋補佳品。再加上蓮藕更是一道補血養顏催乳的靚湯。還有花生紅棗湯，黑米花生糖水等”
“花生還可以榨油，而且含殼一百斤花生能出二十多斤油，品質優良，氣味清香，所以花生也被人們譽為‘植物肉’。花生油可比動物油油和菜油美味健康多了。”
瑾怡說到這，一屋子的人都眼冒星光的看著她手中的花生。王娟和二嬸子在這幾天有空就拿著花生剝殼，但他們只知道這花生可以吃，其他具體作用卻一無所知。東家叫她們剝殼，她們就老實的剝殼。現在她們知道這花生原來有這等好處，都臉露興奮之色。
“那這花生好種麼？”
“這花生不難種，沙土，旱田，山地都能種，但最好是種在沙壤土中，沙壤土地質鬆軟易透氣，含鈣豐富，排水良好，所以沙壤土是種植花生的最佳土質，產量也高，畝產有七百到八百斤。”
“藍姑娘，你這可有多少種子。”村長按耐著興奮之色問道。這也是他最關心的，沒有種子什麼都是白說。
