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倒完酒,林泉恭敬在墳前磕了三個頭。
「老爹,兒子給您拜早年了。」
上完墳,林泉麻溜提著食盒撤了,生怕他老爹反應過來抽他。
回到家裡,天色已經有些暗了,今晚是小年,雖然不像除夕,不過放農村還是得好好做桌菜的,林泉要是一個人自然不會太講究,不過知道宅靈今天也吃,林泉倒是打算好好用心做一桌。
先把買的魚拿出來,魚之前已經讓賣魚的商販處理過了,所以只用洗乾淨,就可以放入鍋中,加上點蔥姜蒜料酒,林泉就把鍋端到爐子上燉著。
然後又拿出之前從古代帶來的兩隻殺好的雞,林泉把一隻直接放後院牆上掛著,北方的冬天,有時可比冰箱好使多了。
然後拿起另外一隻雞去井臺剁,一邊剁一邊嘀咕,「幸虧在古代把毛燙了,要不回來還得現燒水,不過這雞不愧是吃野食長大的,肉夠結識的。」
剁好雞,林泉用熱水燙了一下,然後去車裡摸了包辣椒,剛要開始炒雞,林泉看著手中的辣椒。
辣椒好像也不是中國古代原產的吧?
不知道古代辣椒貴不貴?
要不下次進貨時順便帶點幹辣椒。
林泉想了想,愉快的接受了這個想法。
炒了整整一盤雞,林泉又想著都兩個葷菜了,又抄了一個清淡的豆腐小油菜,覺得該湊個雙,林泉又弄了個西紅柿雞蛋湯。
如此一來,整個晚飯齊全了。
「宅靈,吃飯了。」
宅靈悠悠的從後院飄過來,在看到菜的那一瞬間,一個加速度,直接跑到大盤雞上,抱著一個雞翅狂啃。
「我去,你還真會挑肉!」林泉也忙坐下,給自己盛了碗米,然後手疾眼快把另一隻肥雞翅放自己碗裡。
啃完一隻雞翅,林泉贊道,「雞翅,果然是一隻雞上最好吃的部分,既不像胸脯肉那樣柴,又不像雞腿有點膩,這地方肉嫩又入味,果然味道最好!」
「可惜就兩隻,」宅靈吃完雞翅,退而求其次選了個雞腿。
「要不咱們下次會古代,多買幾隻雞,光吃雞翅,然後雞胸肉雞腿我們可以炒菜用。」
「下次我又吃不著。」
「不是能上供麼?」
「上供也不是真的吃,哪有現在這樣吃爽快。」
林泉難得有一絲愧疚,忙把另一個雞腿也給它。
「來來來,別光吃雞,還有我做的魚,我燉魚很有一手的。」林泉把魚盤往宅靈那推了推。
宅靈倒是來著不拒,直接一口氣把魚肚吃了大半。
「可惜這魚不是古代那種野生的,也不知道古代那邊魚好吃麼,下次回去得常常。」
兩人對著菜猛吃了大半,才恍然發現忘了開酒,林泉去拿了瓶酒和兩個酒杯,開啟酒,倒了兩杯,一杯給宅靈,一杯給自己。
「乾杯,小年大吉!」
「乾杯,明年蓋大房子!」
過了小年,就已經聞到過年的氣息,外面都是陣陣鞭炮聲,而這也是一年中比較悠閒的日子,所以大多數人都趁在這時走親戚。
林泉他爹這邊是幾代單傳,連個叔輩兄弟都沒有,不用走,林泉他奶奶這邊,他奶奶早已過世,奶奶孃家關係也早遠了,這些年也從來沒走動過,所以林泉倒是落得清閒,直接跑縣城去進貨去了。
縣城那家五香店老闆和林泉已經很熟了,過年又急著清倉,直接給林泉便宜了不少,讓林泉把他店紅糖、核桃、胡椒、瓜子直接包了,聽說林泉還想要辣椒,老闆直接贈了他一包。
帶著滿載的貨物,林泉回了家,又偷渡回了古代。
古代的時節比現代要晚一個多月,現在雖然也是冬天,不過