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可以嗎?”
“那是自然。”牛桂花說著揭開鍋蓋,裡面燉著十幾只雞。
“燒雞……這不是滷雞嗎?”裴樂瑤好奇道。
“我們這裡這就叫燒雞。”牛桂花說著,撕下一隻雞腿放在盤子裡遞給裴樂瑤。
裴樂瑤已經不是第一次在劉家吃飯,她知道劉桂花的廚藝好。
農家人的飯菜沒有京城御廚做的飯菜精細,帶著一種鄉野和粗獷的味道。
“桂花嫂子,這燒雞可真好吃。”裴樂瑤咬了一大口,讚不絕口。
“自然好吃,這是用老湯做的。”牛桂花笑著應了一聲。
“咱們做這個生意也可以賣錢。”裴樂瑤說道。
“不划算的。”牛桂花笑著搖頭。
“一隻雞就很貴,再加上老湯,人工,最關鍵的是還得拿到縣城去賣,需要投入人工,時間,算下來掙不了幾個銅板。”
裴樂瑤自然不是第一個讓牛桂花做燒雞生意的。
“那是因為你做的少,做的多,成規模就能掙錢了。”裴樂瑤一邊吃著燒雞,一邊說。
“你想想,這裡假如有十口大鍋,一次能做出幾百只燒雞,一隻燒雞賣一百個銅板,幾百個燒雞就是幾萬個銅板……”
“那得多少人呢?”牛桂花笑著說道。
“我回去琢磨琢磨,咱們就做這個生意。”
白菜和蘿蔔種下去之後便是等著收割的時間。
這段時間便是農村傳統意義上的農閒時間。
牛頭村比較富裕,家家戶戶都養一些雞鴨鵝,到了冬天過節的時候殺來吃。
裴樂瑤已經將燒雞生意盤算了一番。
這燒雞生意不僅可以做燒雞,還可以燒鵝,燒鴨,燒魚,此外做些豬大腸牛大腸之類的下水也是可以的。
謀劃好了便著手去做。
這個生意做大了,她就可以發展村民開辦養雞場,養鴨場。
整個牛頭村的商業生意便發展起來了。
他們就不用再僅僅依靠田地的收成。
裴樂瑤想著,將一個村子治理好,然後再到一個縣城,一個州府。
裴樂瑤將自己的想法告訴了劉成和牛桂花。
“女郎,你還真要做這個生意,我還以為你只是開玩笑呢。”牛桂花說道。
“一開始確實沒這個想法,後來我覺得可行,於是便仔細想了想。”裴樂瑤說道。
“我覺得是可以的。”
“前期我來投入,等賺了錢,再找人入股……”
劉成有點擔心,“女郎,這個與推廣曲轅犁不一樣,未必能立竿見影。”
“就讓嫂子先將鍋架起來,反正前期投入算我的。”裴樂瑤道。
“賠禮大不了再找別的生意。”
裴樂瑤都這般說了,牛桂花也有大幹一場的想法,生意便開始做了起來。
轉眼一個多月過去。
牛氏熟食在上饒縣和汝州已經小有名氣。
:()父皇他今天后悔了嗎