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臘肉和香腸都用熱水泡了一會兒之後，唐英找來了一個鋼絲球，準備將臘肉和香腸上面那一層狠狠的刷掉，因為這都是用煙燻過的，上面有黑黑的一層。
在四川這邊臘肉有兩種做法，一種是用煙燻，一種是不燻。用煙燻的話就是去山上砍的那個柏樹枝，燒成了煙，然後給臘肉熏熏，這樣臘肉的顏色又好看，而且吃起來特別的香。
還有一種就是風乾臘肉，就是做成了之後放到太陽下面晾晾曬曬，不用煙燻，這種吃起來沒有煙燻的臘肉有味兒。
唐英將臘肉和香腸一番刷洗之後，用清水淘了淘之後放入鍋裡面開始燉起來。梅樹明將砍好的柴火，抱到了灶堂前面，建飛 先將茅草點燃，然後在茅草上面放了幾塊木頭，準備用茅草將這個木塊引燃。
這木塊都是曬得非常乾的，在火苗的烘烤下，不一會兒就被引燃了。那時候的農村家家戶戶都割得有茅草，放到屋裡面做飯。
因為四川那邊山很多，每家每戶都分得有草山，一到冬季的時候人們就會到山上去，將自己家的茅草全部割回屋裡面放著冬季用來生火做飯。
建飛見火生起來了之後，又放了好幾塊木材進入灶堂裡面。其實農村的生活有時候也很愜意，一旦到了冬季的時候，尤其是快過年的這個時候。
莊稼地裡面沒有什麼農活，大家都很悠閒。只有這個時候農民可以好好的享受一下生活，像四川這邊進入臘月之後家家戶戶都殺有年豬。
閒了的時候人們可以燉燉臘肉吃，偶爾去打打小牌之類的，女人們都是納著鞋底織著毛衣，東家西家的去拉家常。
80年代的農村大家都很窮，人們也不去攀比，也沒有什麼壓力。那時候的人們都知足常樂，能吃飽穿暖，這都是一種幸福。
那個年代的老百姓都非常的單純，哪怕就是穿一個打著補丁的衣服，人們心裡面都是很快樂的。
在那個年代裡面，無論吃到什麼都感覺是特別美味的。在肉燉了一會兒的時候，林鳳菊揹著一揹簍豬草回來了一進門就對唐英說道：
“媽，地裡的豬草長得茂盛的很，你看我這一揹簍豬草多好呀，又夠咱們的豬吃兩頓了。”
唐英聽了兒媳婦的話，開心的說道：“就是要豬草長得好，才能將我們的豬給養肥呀，咱們圈裡面還有兩頭豬呢，得可勁的給他們吃，讓他們長快點，這才能賣到錢。”
梅樹明這時走過來說道：“是呀，這建業馬上就要高中畢業了，這一考上大學可得花不少錢，咱們現在還得多賺點錢才行，這豬養肥了咱們賣些錢放起來，等建業到時候上大學的時候就有錢了。”
建飛這時候笑著對父親說道：“沒事的，我這些年幹木工活也掙了不少錢，我那裡還有一點錢，如果弟弟到時候考上大學了，錢要不夠的話你儘管給我說，我到時候拿出來給他用。”
唐英擺擺手說道：“這到時候再說吧，能不用你的錢儘量不用你的錢。你畢竟是到秀蘭家上門的，那錢你們還要養孩子。還有很多地方需要花呢，將來還要生二胎，到處都是花錢的地方。”
這時秀蘭也走過來說道：“沒事的媽，這都一家人弟弟考上大學是個大事。我們肯定都會支援，兄弟姊妹之間互相幫助是應該的。”
聽了秀蘭的話，唐英感覺這個兒媳婦特別的懂事，心裡面開心的不得了。林鳳菊將豬草放下來以後準備去剁豬草。這時唐英對大兒媳婦說道：“豬草先叫你爸剁吧，你去地裡面拔點蘿蔔，摘點蒜苗回來，咱們晚上炒肉吃。”
林鳳菊聽了婆婆的話之後，應了一聲便拎上籃子朝山上的地裡面走去。
梅樹明立即將大兒媳婦揹回來的豬草，倒到了地上，然後拿了一個很大的板子擱到地上拿了一把砍刀，然後剁起了豬草來。
