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這一下,殼裡的汁水瞬間滋滋作響, 蒜蓉被炒熟後的濃鬱香味猛地迸發出來。
厚厚的蒜蓉幾乎完全把嫩白的扇貝肉和淺粉色的扇貝黃給蓋住了,不過這樣才更方便入味。
淡黃的汁液順著扇貝肉光滑的表皮流到殼裡, 被火炙烤得微微沸騰,蒜蓉獨特好聞的香氣也隨之越來越濃。
扇貝殼薄,很快,殼裡面的汁水就開始微微冒泡,發出細微的「滋啦滋啦」的誘人聲響。
最後再撒上被切的細碎的小米辣,以及淺綠色的小蔥碎末來提味。
一瞬間,在三種調料的加持下,素淡的扇貝肉陡然變得色澤亮麗起來,像是忽然有了靈魂。
幾個人圍坐在火山頭旁邊,齊齊把目光投向了上面的蒜蓉扇貝,就連五條悟都從沙發上下來,就等著開吃了。
千川瞬一邊用夾子夾起幾個蒜蓉粉絲扇貝,給每個人都遞了一個。
「小心燙。」千川瞬一叮囑道。
虎杖悠仁接過蒜蓉扇貝,巴掌大的漂亮貝殼裡託著形狀完美的肉。
淡綠色的蔥花和紅色的辣椒碎,還有金黃色的蒜蓉醬,三種顏色包裹在乳白色的扇貝肉上面,十分好看,簡直就是色香味俱全。
雖然有千川瞬一的叮囑,但他還是沒忍住鮮香的誘惑,迫不及待地拿起筷子夾起了殼裡面的扇貝肉。
剛夾起時的觸感軟綿綿的,表面被蒜蓉染成淡黃色的汁水順著光滑的表皮滴落到殼子裡。
放入嘴中,最先感受到的是扇貝肉上面沾染的汁水,清甜又鹹鮮,帶著一股濃鬱的蒜蓉香氣,十分鮮美。
之後,牙齒輕輕咬破扇貝肉光滑的外表皮,似乎能夠嘗到海水清新的味道,但卻一點兒腥味都沒有。
扇貝的肉質肥美,軟軟的,滑滑的,裡面浸透了蒜蓉的鹹香味道。
咀嚼的時候,肥嫩的肉質裡甚至還能擠出一些蒜油。
而且扇貝肉被烤得剛剛好,不算太老,又剛好熟透,肉質十分鮮嫩,彷彿不用自己怎麼用力,它就能直接在嘴裡融化。
熱騰騰的汁水流淌在舌尖,而扇貝肉上面的那一小勺蒜蓉,簡直就是蒜蓉扇貝的靈魂所在。
覆蓋在扇貝肉表面的金色蒜蓉被烤的柔軟, 還冒著熱氣,吃起來時帶著微微的焦香,一點都沒有炒熟之前那種生辣刺鼻的味道,而是有一種獨特的香氣。
鹹香中又混合著些許辣椒產生的辣意, 在嘴裡溢散出一股淡淡的鮮辣味道。
雖然蒜蓉的鹹香味十分濃鬱,但蒜蓉之下的扇貝肉也保留了最好的味道,極其鮮美。
軟滑的肉質中似乎還有一種自帶的甘甜味道,和蒜蓉的香味搭配在一起,又鮮又香,微辣中帶著鮮甜,滿口都是濃鬱的香氣,真是別有一番風味。
最下面,被蒜容油泡浸染到泛著淺黃色的粉絲,十分綿軟,吸收了蒜蓉的鹹香與扇貝的鮮甜,爽滑的口感,簡直好吃的讓人想要把舌頭吞下去。
虎杖悠仁把扇貝上面的粉絲和蒜蓉末全都吃了個乾淨,香濃的口感簡直令人驚艷。
就連最後剩餘下來的汁水也沒放過,一滴不剩的全都喝光了。蒜蓉的香氣帶著微辣鮮香,讓人慾罷不能。
「好好吃啊!」他看著空空如也地貝殼,滿足地吸了口氣,「蒜蓉跟扇貝簡直是絕配!」
他還想再吃一個!
這時,一黑一白兩隻玉犬也湊了過來,圍著漏瑚的火山頭打轉,眼睛滴溜溜地盯著上面熱氣騰騰的蒜蓉扇貝。
本來小狗狗是不能吃這些東西的,但玉犬作為伏黑惠的式神,吃這些不但沒什麼問題,反而還能增加咒力。
於是千川瞬一擼了兩把玉犬毛茸茸的狗頭,夾起兩塊扇貝肉,吹了吹,然後餵給兩隻玉犬。