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劉全經營廣豐號多年,還是頭一次被王爺召見,而且還是單獨進了王爺的書房,不免心中有些忐忑。
“今日可是有一個年輕人在廣豐號買了黑糖?”
劉全一陣疑惑,王爺怎麼還過問這種小事,但他也只能規規矩矩地回道:“有這麼回事,而且此人還有些古怪,押下十兩銀子說是要在一個月之內採買五百斤黑糖,說是一個月內沒有采買夠數,所押的銀子就白白奉送。”
中年男人明顯對這些不感興趣,皺著眉問道:“除了這些,那人還有什麼特別之處嗎?”
劉全回憶了一會兒說道:“這人年輕俊俏,而且伶牙俐齒的,是個做買賣的老手,小人也被他幾句話盤出了黑糖的底價。”
年輕俊俏?
經商老手?
中年男人一時間想不通其中的關聯,但還是吩咐了一句:“以後與此人在生意上的往來,無論鉅細,都需報知與本王。”
劉全趕緊點頭:“奴才遵命。”
寧王揮了揮手:“去吧。”
“奴才告退。”
……
凌川找了一口大缸,把二十斤黑糖全都放了進去。
按照之前實驗所得,熬製黃糖能達到六成的產出,要是熬製白糖,就只有五成了。
在凌川看來,用黃糖作為點心裡的配料正合適,沒必要用上白糖。
與此同時,凌川還讓曹煥淳請工匠打造了一個巨大的燈籠。
一般鋪子每到天黑的時候,都會在門前掛上數目不等的燈籠,以示店鋪正在營業。
不過一般的燈籠也就那麼點兒大,而凌川定製的這個燈籠,立在地上足有一人來高,天黑之後點亮了往門前一放,不論是街頭街尾,一眼就能看得見。
燈籠亮著就表示在營業,凌川讓雲福記的營業時間延長了足足兩個時辰,但也沒增加多少營收,反倒是讓夥計們多少有了些怨言。
凌川也聽見了,但他根本就不以為意,倒是一旁的曹煥淳臉上有些掛不住了。
“一個個在這抱怨什麼?東家給那麼多銀子,讓你們多幹點活兒怎麼了?”
“可是也要有活兒幹啊,大家就在這乾坐著,也沒個客人上門。”
“我看你們一個個的是皮癢了……”
曹煥淳正要發飆,卻被凌川拉住了:“乾坐著無聊是吧,正好我有事讓你們幹,都跟我熬黃糖去。”
其實凌川是有意為之,在他看來這些人都懶散慣了,得先磨一磨他們的性子。
二十斤黑糖發酵之後,衝淋出來的糖水足有四五十斤,這麼多糖水要熬幹,可不是輕鬆的活兒。
不但費工夫,還費柴,這成本一下就上去了。
不過以雲福記這些點心的售價來看,還是有足夠利潤的。
四個夥計忙活了一晚,最終熬出來的糖漿有十二斤多。
“從明天開始,這些糖漿製作的糕點,只送不賣。”
老曹一愣,賬上那二十多兩銀子已經被凌川花得差不多了,本以為終於能靠這黃糖做些點心回本了,結果凌川竟然說只送不賣。
“為什麼不賣啊?用了這黃糖的點心口味極佳,根本不愁賣。”
容姑姑也很詫異:“那黃糖的成本也不低,白白送人可就賠大了。”
其餘幾個夥計也用不解的眼神看著凌川。
凌川嘿嘿一笑:“我說的是隻送不賣,可沒說是白送啊。”
小桃紅嘴快問道:“那你打算怎麼送?”
“明天在門口貼一個告示,就說本店推出新品香甜雲片糕,凡是一次性購買點心超過五百文的,贈送香甜雲片糕二兩,多買多送。”
眾人面面相覷,一時間沒弄明白凌川玩