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有了莫芹的吩咐,大家吃飯速度也都快了起來,吃飽喝足就將收尾收拾好,準備回去睡覺了。
臨走,尹梓婷終於拉住莫芹,說:「我這段時間一直在朋友家那邊,有點打擾了,我就想問問老闆你樓上還出租嗎?我覺得直接住這裡會更方便一些。」
「這個啊,你直接住吧!反正空著也是空著,給你的工資本身不算很高,租房花錢多哦,你能存一點是一點吧。」莫芹笑著,「你什麼時候有時間就搬過來。」
尹梓婷臉掛上紅暈,露出開心的笑容,用力點點頭,看著莫芹她們離開,她關上了將門,拉著阿奇上了樓。
先前一個人在店裡睡,她還覺得有些害怕,現在有了阿奇,倒還好一些。
阿奇頭搭在手上,乖巧地趴在尹梓婷床邊,跟著一起入睡了。
早上四點,莫芹早早起來,拖著小推車往菜市場方向走,有了菜品鑑賞能力,她就固定在幾個老闆上拿貨了,他們貨源比較齊。
主要是現在她還得按照每日菜譜去做,不能固定選單,進貨的食材永遠不固定,不然就可以跟這幾個老闆合作送貨就行了。
十幾分鐘,莫芹就走到了魚攤,跟老闆娘打招呼,便將一旁處理過的魚裝到小推車裡面。
「今天怎麼要這麼多貨?要不是這幾天運氣好,多打了幾條,你這個貨都沒有的。」
「哈哈哈這樣,我還真是幸運,有公司找我們定魚餅做下午茶的,所以就要多幾條咯。」
莫芹邊裝邊說,很快裝好後,又跟老闆娘打聲招呼,就離開了,去下一個攤位買今天需要的選單,板栗子雞。
東西都賣完,小推車也都裝得滿滿當當的,幸虧比較大不然都裝不下去了。
莫芹回去的時候走的慢,店裡已經敞開大門,遠遠就看見尹梓婷在裡面忙碌的身影。
「你怎麼起來這麼早?」
尹梓婷抬頭見是莫芹,便笑著回道:「早上被阿奇吵醒了,帶它出去溜一圈,睡不著了,就在這裡打掃衛生了。」
莫芹點點頭,「樓上那個熱水器可能用不了了吧,現在還是夏天水不涼,過段時間給換一個吧,總歸方便一些。」
尹梓婷擺手:「不太好吧,要不我買一個吧!」
莫芹抬頭,對著她笑:「幸好你是撞到我,老闆的虧你都不捨得吃。」
尹梓婷靦腆地低下頭,一時之間不知道該說什麼,她就是覺得這裡太好了,所以心疼莫芹的錢。
莫芹摸摸她的頭,只當她是小女孩,「幹活了。」
可能是前世孤兒院的經歷,莫芹習慣了照顧,對待比自己小的人,總是忍不住將自己當成姐姐,不過她挺樂意的。
魚餅製作起來,就是前期工序多,但是操作性不算難,莫芹給尹梓婷說了一次,尹梓婷也就會了,但操作起來還有些不太好看,但是樣子已經是有了。
兩人相繼無言,有條不紊地幹活。
過了一段時間,莫芹轉頭看了一眼尹梓婷,點點頭,現在她製作地還挺不錯的,算是領悟力比較好的人了。
把魚肉片出來之後,莫芹就開始剁魚糜,這個程式不難就是費時間。
照例是兩個人動手,廚房裡面響起「啪啪啪啪」刀子剁的聲音,這一工序又花了一小時,終於來到最後一步,捏型上蒸籠。
做完這一千個魚餅,時間也來到了八點半,莫芹抽著空處理的板栗和雞,現在也可以開始下鍋燉了。
升級過一次的廚房,比原來的要大得多,但是客人也多了,準備的食材也多了,廚房現在依舊擠得滿滿的,都是提前準備的食材。
等到九點,不重樣美食店新一天開門了!
莫芹開門,瞧見走來的陸光霽,「今天陸公子來