第27章 再投稿 (第1/2頁)
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“媽,我帶了扣肉回來,咱們今晚吃肉!”
葛紅英還沒說話呢,溫洋和溫馨便竄到溫寧跟前,“姐,真的嗎,真的有扣肉吃?”
扣肉可不多見,鋼鐵廠一年都吃不到兩回呢。
兩人同時伸手,誰也不讓著誰,誰也不服誰。
溫寧將飯盒遞放到他們手上,“拿去給媽加點配菜煮了大家一起吃。”
一個小小的飯盒愣是讓兩人做出了“扛”的架勢。
葛紅英太陽穴突突突發疼,“你們兩個給我拿穩嘍,若是摔了今晚改吃竹筍炒肉。”
兩人嘿嘿一笑,明明長得不怎麼像,但是笑起來的時候,神韻卻像了個十足。
葛紅英白了他們一眼,又歡喜地接過飯盒,開啟一看一股濃郁的肉香味瞬間鑽進鼻子。
因為扣肉不是所有的豬肉都能做的,所以一份扣肉比以往的紅燒肉分量少了三分之一。
機械廠大廚子的刀工不是一般的好,一塊塊約0.3厘米厚,三指寬的金黃透紅的肉塊躺在飯盒裡,搖晃一下便顫顫巍巍的,誘人極了。
葛紅英有些遺憾,“可惜現在還沒到芋頭上市的季節,不然切半個芋頭做個芋頭扣肉,那味道好吃到吞掉舌頭。”
難得有個好菜,芋頭費油她也不計較了。
葛紅英沒想到機械廠竟然這麼大能耐,不時不節的還能供應扣肉,機械廠這麼多人,就算只有一半人捨得買肉吃,那也得用掉好幾頭大肥豬吧?
扣肉一般只有過年的時候肉聯廠豬肉供應多了,大家才捨得做一碗。
她在鋼鐵廠幹了這麼多年,平日裡都沒能見過一塊扣肉。
溫寧,“媽,咱家不是有酸菜嗎,多切點酸菜做個酸菜扣肉唄。”
葛紅英,“行,馨馨從缸裡拿兩把酸菜出來。”
“好嘞。”
葛紅英跟溫寧外婆學了一手醃酸菜的好手藝,醃製出來的酸菜酸脆爽口而且能放很長時間。
每年外婆家的自留地裡總會種很多小芥菜,一到收穫的時候外婆總會讓人帶話給葛紅英,葛紅英買些禮物回去,回來的時候拿著一大筐曬好的芥菜。
溫紅軍和溫海還笑著開玩笑,“我們這是沾了寧寧的光才有這種口福。”
自從寧寧去了機械廠,他們一家吃肉的機會就比以前多了好幾次。
為了大家都能多吃幾口,葛紅英把扣肉切小塊。
酸菜扣肉還沒出鍋,屋外便圍了一圈流著口水的小孩子,多是兩歲到五歲左右的孩子。
現在家家戶戶情況都差不多,誰家都沒有多餘的糧食,就是受人邀請去別人家吃飯都得自帶糧食呢,更何況是珍貴的肉。
她們這棟樓的人都蠻知情識趣的,沒有那種愛貪小便宜的滾刀肉,都會叮囑孩子不要看到別人家煮肉就堵在人家門口流口水討要。
大些的孩子已經懂事兒了、知道羞恥,即使再饞也不會去堵人家門口。
但是小不伶仃的小娃娃就不行了,他們正處於懵懂的年紀,三觀還沒形成呢,根本不知道什麼叫害羞,什麼事不能做。
溫寧有些心軟,見不得這種情景,於是轉身回房間。
溫洋就直接多了,啪的一下關上門,開玩笑,自家都不夠吃,哪裡有多的分給別人。
小孩子們混不到肉吃也不回去,就在門口聞著肉味兒,越聞肚子越餓。
哇哇哇的哭著跑回家鬧著要吃肉,大人們有的哄著孩子,有的罵著孩子,有說不聽的上手打孩子。
嗯,又是喧囂熱鬧的一天。
溫寧就著屋外的多重奏,吃著美味的酸菜扣肉。
溫洋,“啊,如果天天都有酸菜扣肉吃就好了。”
葛紅英,