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裡。“這小土姜啊,能驅寒,還能讓你的身體變好呢。” 奶奶一邊說著,一邊用手撩起水,灑在土根的身上。土根在水中玩耍著,臉上漸漸有了笑容,那笑容如同春日裡綻放的花朵,驅散了小院裡的陰霾。
從那以後,土根的心中便種下了對小土姜深深的敬畏與依賴。他總是把小土姜小心翼翼地放在身邊,彷彿那是他最珍貴的寶貝。每當他感到身體不適時,就會緊緊握住小土姜,心中默唸著奶奶的話:“陽氣足萬邪祛,養生保健最關鍵。” 那一塊小土姜,承載著奶奶的愛與關懷,也成為了土根童年裡最溫暖的記憶,在歲月的長河中,永遠散發著淡淡的辛香,慰藉著他的心靈,陪伴著他一路成長。
土根,自小就展現出超乎常人的認真執著。用他孃的話形容最為貼切:“一旦認準了的事情,就算八匹馬也難以拉回。” 他就像一棵深深紮根於信念土壤的大樹,狂風驟雨亦不能使其動搖分毫。在他心中,小土姜無疑是大自然饋贈的瑰寶。
鐵頭的從軍經歷更是加深了他對小土姜的篤信。這讓土根堅信小土姜有著不可思議的魔力,從此與它須臾不分,隨身攜帶。
為了讓這份信念堅如磐石,土根曾提了一掛肉滿懷期待地來到村裡 “老學究” 家中。屋內瀰漫著陳舊紙張與墨香混合的獨特氣息。土根恭敬地說道:“老爺爺,您學識滿腹,知曉古今。我認定小土姜非凡,聽說您熟知各種傳說,煩請幫我找找,給我說說。” 老學究放下手中書卷,扶了扶老花鏡,點頭應道:“你這娃子如此執著,我且為你找找看,只是這傳說散佈於諸多古籍,需些時日。” 老學究不負土根所望,斷斷續續給土根講了不少的軼事和美妙傳說。早在春秋時期,孔子就有一年四季不離姜的習慣,《論語鄉黨》中 “不撤姜食,不多食” 的記載,彷彿讓他看到了古人對小土姜的敬重與推崇。在醫書中,小土姜的功效被詳細記載,它能發汗解表、止嘔、止咳、解毒等,在調味品中,它的地位也舉足輕重。民間自古就有 “飯不香,吃小土姜” 的俗諺,只因它那辛辣芳香的味道,一旦溶解到菜餚中,便能讓原料更加鮮美可口。《本草綱目》裡對小土姜的描述更是詳盡:“辛而不葷,去邪辟惡,生喚熟食,醋、醬、糟、鹽、蜜煎調和,無不宜之。可疏可和,可果可藥,其利博矣。” 每當讀到這些文字,土根心中對小土姜的敬意便又增添幾分。他彷彿看到了在烹製雞、鴨、魚、肉時,放入姜後那菜品變得醇厚馥郁、芳香宜人的畫面,那姜的辛香與食材的鮮美相互交融,似一場味蕾的盛宴。
相傳,“小土姜” 是神農氏發現並命名的。在那遙遠的古代,神農氏在山上採藥,不慎誤食了毒蘑菇,肚子疼得如同刀割一般,吃了各種藥都無法止痛,最終暈倒在一棵樹下。當他悠悠轉醒時,發現身邊有一叢尖葉子青草,香氣撲鼻。他輕輕聞了聞,頓覺頭不暈,胸也不悶了。出於好奇與本能,他順手拔了一兜,拿出塊根放在嘴裡嚼,那又香又辣又清涼的感覺瞬間在口腔散開。那小土姜的口感,初嘗時辛辣之感如電流般刺激著味蕾,隨後而來的清涼又似山間清泉般在口腔與咽喉間流淌。過了一會兒,肚子裡咕嚕咕嚕地響,洩瀉過後,身體竟奇蹟般地全好了。神農氏心中滿是感激與驚歎,他想,這種草能夠起死回生,定要給它取個好名字。因神農姓姜,便將這尖葉草取名為 “小土姜”,以紀念它的活命之恩,讚歎它那神奇的作用。
當土根聽聞了關於小土姜的諸多傳說後,內心深處像是被點燃了一團熾熱的火焰,熊熊燃燒且永不熄滅。他愈發篤定地認為,小土姜就是降臨在他生命裡的 “守護神”。在這個民風古樸、傳統習俗根深蒂固的村莊裡,別家都是虔誠地敬天敬地敬鬼神,希望能得到庇佑與福祉。而土根卻別出心裁,他懷著一顆純粹而熾熱的心,專門在自家那張擦得一塵不染的神案上