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雖然不坦蕩,但不算是蠢事兒。”
“我不知道店裡的攝像頭還能錄音。”
“自從開始店裡開始上新人以後,我就把門店的攝像頭換成了高畫質帶錄音的。”
許星野繼續看監控,正在她出門買煎餅的時候,那個潑咖啡的中年大媽出現在了店裡。
“您好,要喝點兒什麼?”庭輝用有點兒啞的嗓子問。
中年大媽左手握著右手,看著磨豆機旁邊的海報上的字,聲音裡帶著質問,“你們這不就是做賊心虛嗎?還寫什麼烘焙日期?這不是此地無銀三百兩這是什麼!”
“阿姨,”庭輝從櫃檯裡拿出一整袋咖啡豆,指著上面的日期,“您看到這個日期了嗎?這袋子裡就是上禮拜剛烘焙好的豆啊,保質期12個月呢,這才剛烘好一禮拜,是豆子風味最好的時候,我們一直是按這個標準來做咖啡的。”
“這袋子不也是你們店自己裝的嗎?日期也是你們自己打的。誰知道是什麼時候?”
許星野聽到這裡,心裡咯噔一聲,他們光想著怎麼做海報,卻忘記給門店的一線咖啡師出一份應對話術,遇到質疑,只能靠咖啡師自己臨場應對。
庭輝放下豆子,“阿姨,我們的烘焙工廠都是按照比行業標準更嚴格的標準來進行烘焙的,接受全社會的監督,絕不可能亂打日期。”
中年大媽說著,從包裡翻出了手機,嘴裡罵罵咧咧,舉起手機對準了櫃檯上的海報,“就是這個咖啡店,昨天被爆出來用過期咖啡豆,今天就出了欺騙消費者的海報。”
大媽說著,抬高手機攝像頭,對準了櫃檯後的庭輝。
庭輝一把奪過了大媽的手機,低頭點著螢幕,似乎是在刪剛才拍的影片。
大媽伸出手指著庭輝大喊,“你這是幹什麼!”
庭輝把手機還給了大媽,“別再拍了!”
大媽一把奪過手機,翻著白眼,嘴裡罵罵咧咧。
“您要不喝咖啡的話,還請離開我們店!”庭輝的聲音很大,大到許星野調低了兩格音量。
大媽轉身罵罵咧咧地走出了店門,庭輝轉過身繼續做咖啡,即使隔著口罩都能感覺到在咬牙切齒。
大媽剛出去,許星野就拎著煎餅進了店裡,接下來的影片內容就是許星野給庭輝分煎餅吃,然後許星野打包時候用完了封口貼,庭輝在櫃檯裡找封口貼。大媽衝進來,沒找到庭輝,而是直接對著許星野扔了兩杯咖啡。
許星野心亂如麻,她把影片又拉回去,看著大媽走進店裡時的質問,“你們這不就是做賊心虛嗎?還寫什麼烘焙日期?這不是此地無銀三百兩這是什麼!”
她以為很好的可落地的,能夠挽狂瀾於不倒的好想法,在面對真實的消費者時,邏輯是如此脆弱,如此不堪一擊。中年大媽雖然行為野蠻,但說的話句句在理。
秦蕾蕾見許星野反覆拖著影片進度條聽大媽說的話,“我給你看影片,是想跟你說庭輝有做得不對的地方。如果他不搶手機,這位客人也不會走出去那麼長時間了,又返回來報復。”
“應該被潑咖啡的確實是我。”許星野把手機關上,放在了中臺上,“海報這個想法是我提的,但是又沒想清楚前前後後消費者看到了是什麼感想,一線的咖啡師也沒拿到應對話術,只能憑自己的經驗回答客人的問題。”
“星野,首先海報在這個事情當中的作用微乎其微,來找茬的人,今天擺著海報就找海報的問題,做了咖啡放在她面前,她也會說這咖啡味道不對,所以這兩件事情沒有關聯。其次,這事兒是所有人都討論過同意執行的,所以並不是你的責任。”
許星野點了點頭,看著窗外。
“而且我還要表揚你呢,我有看到庭輝衝出去的時候,你不顧自己胳膊被燙傷,