第39章 爺爺的咖啡莊園 (第1/4頁)
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【引子】
大人說這是很尋常的事情。
指的是男人會打女人這件事。
特別是醉酒的男人，打女人會打得更狠一些。
我的爸爸之前不愛喝酒。
他愛穿白襯衣，系暗紅色的領帶，頭髮一絲不苟，手裡永遠拿著一隻黑色皮包。
我的爸爸的肩膀很寬很寬。我喜歡伏在他的肩膀上，看著周圍的苞米跟著爸爸的腳步一晃一晃地，從我視野的盡頭向前移動。
不知道從什麼時候起，爸爸再也不抱我了，黑色的皮包也變成了綠色的酒瓶。
綠色的酒瓶就像是爸爸長在手上的另一個器官。
有的晚上，青蛙和蟋蟀叫個不停。
我睡不著，起床趴在爸爸媽媽房間的門縫上。總能看到爸爸舉著酒瓶的影子在牆上飛舞，而媽媽的影子在角落裡，一動不動。
【第39章】
“我起飛了哦。”許星野坐在飛機靠窗的位置，在跟池斯一的聊天框裡敲下了起飛前的最後一條訊息。
之前總是池斯一跟她說，自己要起飛了，要降落了。
現在輪到她說了。
這是她第一次坐飛機，甚至坐火車都是近四年才有的體驗，如果不是離開家到山北上學，她也從來沒坐過火車。
雖然她對火車並不陌生，在她長大的城市裡，拉煤的火車穿城而過，哐哧哐哧的聲音晝夜不停。有的時候也有拉人的綠皮火車經過，車皮綠油油的，跟郵筒的顏色一樣，就好像坐在車上的人，也是被人在某一天投進郵筒裡的信，他們要被一張郵票送去遠方。
但她從沒坐過拉人用的綠皮火車，因為她沒有要去的遠方。
現在她要去山南出差了，從山北起飛，去往山南。從一個他鄉去往另一個他鄉，出差就是她去遠方的理由。
她抬頭看著潔白的客艙，看著從登機口走來的人，看著圓形的小窗子外飛機巨大寬闊的翅膀，看著愁眉苦臉地推行李車的地勤。
這就是池斯一每天的生活嗎？從走進國內出發大廳開始，她就時刻睜著好奇的眼睛打量一切，用眼睛記下了屬於池斯一的生活的每個細節。
嘟聲響起，飛機上的廣播提示大家將手機調成飛航模式，許星野為了節約電源，則是直接關掉了手機。
她膝蓋上放著一本講咖啡歷史的書，在飛往山南的路上，她打算在觀察飛機如何起飛、如何降落，以及平流層的雲朵如何軟綿綿以外的時間裡讀完這本書。
這本書上說，咖啡在剛剛進入中文世界的時候，並無統一譯法，曾經被翻譯成“高馡”、“磕肥”、“加非茶”、“考非”、“黑酒”。
更有意思的事情是，在1866年，也就是同治五年的時候，美國一位跟隨丈夫來傳教的女性。當然在那個時代（甚至有可能現在也別無兩樣），一個跟隨丈夫來到異國的女性，必然是要成為丈夫做執著的事業的配角的，悠悠眾口所賦予她的任務是要“協助丈夫傳教”。
但這顯然不是一位盲目順從悠悠眾口的女性，或者“協助丈夫傳教”這件事情對她來說實在是殺豬焉用宰牛刀。於是她在“協助丈夫傳教”的“本職”以外，五十年間，她深入學習了本土文化和語言，著寫了《造洋飯書》。
雖然這本書是為了這些傳教士可以吃到“洋飯”所寫，但其歷史地位頗高，幾乎可以被認為是最早的西餐食譜。
話說回來，這本書裡將“烘咖啡”翻譯成了“烘磕肥”，原文是這樣：“猛火烘磕肥，勤鏟動，勿令其焦黑。烘好，乘熱加奶油一點，裝於有蓋之瓶內蓋好，要用時，現軋。”
這段原文描述了烘焙咖啡的精巧技法，要勤勞鏟動，防止咖啡生豆被烘成炭。烘焙好以後，要立刻加點兒奶
