第315章 酸奶賺大錢，日常 (第1/2頁)

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早上起來的王凱神清氣爽，感覺幹什麼都有力氣。

憋了快一年了，終於舒服了。

“大哥，你咋這麼早就過來了。” 王凱在院子裡晨練，就看到自己大舅哥提著一桶東西來到自己家。

“奶水牛下奶了，這是今天我剛擠的，新鮮著呢，拿來給你們喝。”

“小海，麻煩你了，等會留在家裡吃飯吧。” 沈秀梅也聽到動靜，從廚房裡走出來，熱情的說道。

“不了，嬸子，我還得給小凱師父那邊送點去，我下回來吃。” 宋海笑道。然後又詢問著王凱：

“涵涵是不是還沒醒啊？”

“沒呢，我把她喊醒，抱來給你看看。”

“不了不了，等我下次再來，小孩子多睡覺也是好的。” 宋海擺了擺手，忍住了自己對外甥女的思念。

“那好，大哥，等過幾天天在暖和些，我跟柚寧把她抱回去。”

“行，那我就先走了，這牛奶等會煮著給孩子們喝。” 宋海點了點頭，然後和眾人告別，騎著三輪車離開了王家。

看著這麼大一桶的牛奶，王凱靈機一動，不如今天做酸奶給大家嚐嚐，反正現在家裡也有冰櫃。

這酸奶可比牛奶好喝，如果成功的話，自己還能把酸奶推銷出去，一定會大賣的。

酸奶的製作很簡單，將牛奶煮沸三四次過濾後，倒入小盆之中，等到溫度降低至三十七八度的時候，再進行保溫一小時，等到自然發酵一段時間，牛奶就會變成好吃的酸奶。

在這個過程中，還可以加入一些白糖，這些都很容易，最麻煩的就是高溫消毒，這個環節必不可少。

王凱說做就做，開始進入廚房鼓搗起來。

沈秀梅還有沈瑞蓮不知道王凱又在鼓搗啥，但是她們也不問，拿著玉米去雞圈裡開始喂著小雞，院子裡的小雞經過半個月的生長，已經長出了一些真正的羽毛。

遺憾的是，有兩隻小雞拉肚子死掉了，不過這也是沒辦法的事情，沒打疫苗的小雞，出生後的存活率就是比較低。

因為那兩隻小雞的死亡，豆豆和小小這兩個小傢伙還哭了很久。

喂完雞之後，沈秀梅又去菜園子裡摘了一些小菜來，準備等會做點素菜吃。

“三哥，在家嗎？” 就在一家人忙碌的時候，王肖飛提著一隻甲魚來到了王家。

“肖飛，我在家，咋啦？” 王凱從廚房裡走了出來。

“我剛捉的，給三嫂還有小侄女補補身體。”

“不用，你留著自己吃也行啊！” 王凱笑著說道，這肖飛，只要有點好的，就往自己家裡送。

“那不行，我放在這了，我先回了，三哥。” 王肖飛搖搖頭，丟下甲魚，轉身跑去。

“肖飛這孩子不錯，有點好東西就想著我們。” 沈秀梅看著肖飛遠去的身影，不禁嘆息道，苦命的孩子早當家。

“娘，今早上我們就把這甲魚燉了吧，野生的，味道很不錯的。”

隨後，王凱開始拿著刀將甲魚殺好剁塊焯水，然後放入鍋裡，又加入一些香菇，幹松茸一起小火慢燉，另外他又從菜園子裡拿了一個冬瓜，準備等差不多的時候，丟進去一起燉。

王凱對燉湯可是有自己的心得，剛開始的時候，沒有放鹽，等到燉好的時候，再進行調味，這樣肉裡的營養容易燉出來。

將甲魚燉上之後，王凱就去屋裡喊自己媳婦和女兒出來吃飯。

進屋的時候，宋柚寧剛把床上的被單換好，看到王凱進來，對著王凱就是陣陣白眼。

“你看你乾的好事。”

“嘿嘿，媳婦，不怪我，這是正常現象。” 王凱咧嘴笑道，然後又把大舅哥送牛奶的事情和媳婦說了一聲