第127章 改善工人伙食 (第1/2頁)
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當廠裡決定提升工人伙食水平,並安排食堂、採購部門和工人代表共同商議此事時,大家都充滿了熱情和期待,紛紛積極參與到討論中來。
會議室內,氣氛熱烈而融洽。食堂的負責人率先發言:“各位工友們,咱們這次把大家召集在一起,就是想聽聽大家對提升伙食水平的想法。咱們食堂目前的情況大家也都清楚,雖說能保證大家吃飽,但在菜品的豐富度和質量上,確實還有很大的提升空間。所以,希望大家能暢所欲言,說說自己心裡想吃啥,覺得怎麼改進好。”
採購部門的工作人員接著說道:“我們採購這邊肯定是全力配合,只要大家提出來合理的食材需求,我們一定想盡辦法去採購到新鮮、優質的食材。不過,咱們也要考慮到成本和季節因素,所以大家提建議的時候,也可以結合一下實際情況。”
工人代表們聽了之後,紛紛開啟了話匣子。一位老工人代表說道:“我覺得啊,這主食方面,可以增加一些粗糧,像玉米、紅薯啥的,現在不都講究粗細搭配嘛,對身體好。而且,這饅頭也可以換換花樣,做點花捲、糖三角之類的,吃著也新鮮。”
年輕的工人代表則提出:“菜的話,能不能多來點炒菜,別老是燉菜。像宮保雞丁、魚香肉絲這些家常菜,大家都愛吃。還有啊,夏天到了,多準備點涼拌菜,清爽可口,下飯得很。”
另一位工人也附和道:“對,還有這湯,能不能每天都換個花樣,別老是白菜湯、蘿蔔湯的。來個雞蛋湯、紫菜湯啥的,也不費事兒,但感覺就不一樣了。”
大家你一言我一語,討論得十分熱烈。食堂負責人認真地記錄著每一條建議,並不時與採購部門的人員交流眼神,思考著這些建議的可行性。
經過一番深入的討論,大家初步達成了一些共識。食堂方面決定,在主食上增加粗糧的供應頻率,每週至少推出三次不同的粗糧主食;炒菜的種類也會大幅增加,每天保證至少有四道不同的炒菜供工人選擇,同時根據季節變化,及時調整涼拌菜的選單;湯品方面,每天會準備兩種不同的湯,包括雞蛋湯、紫菜湯、冬瓜湯等多種選擇。
採購部門也承諾,會積極拓展食材採購渠道,與更多的供應商建立合作關係,確保能夠採購到新鮮、豐富的食材,同時加強對食材質量的把控,嚴格檢查每一批次的食材,杜絕不合格產品進入食堂。
工人代表們對這次商議的結果感到非常滿意,他們表示會將商議的結果傳達給其他工友,讓大家都能瞭解廠裡為提升伙食水平所做出的努力和改變。
隨著會議的結束,食堂和採購部門迅速行動起來,按照商議好的方案進行準備和實施。在接下來的日子裡,工人們驚喜地發現,食堂的飯菜真的發生了很大的變化,每餐都有豐富多樣的選擇,不僅吃得飽,而且吃得好。這一小小的改變,讓工人們感受到了廠裡對他們的關心和尊重,大家的工作積極性也得到了極大的提高,整個廠區都洋溢著一種溫馨和諧的氛圍。
在會議室裡,氣氛略顯凝重,採購部門的負責人皺著眉頭說道:“林廠長,最近這肉食採購是越來越艱難了。市場上供應的肉類不僅數量少,而且價格還不斷上漲,按照目前廠裡的預算和需求,要維持工人們的伙食水平,實在是有些力不從心啊。”
眾人聽了這話,都陷入了沉思。林宇手指輕輕敲打著桌面,片刻後,抬起頭說道:“大家都說說吧,看看有什麼辦法能解決這個問題。”
這時,保衛科的趙剛科長微微向前傾身,猶豫了一下說道:“林廠長,我有個想法。咱們這郊區不是有野豬出沒嗎?我聽說野豬的肉質也不錯,而且數量應該還不少。要是組織一支隊伍去打野豬,既能解決咱們肉食短缺的問題,又能節省採購成本,不知道可行不可行?”
此話一