第128章 打野豬 (第2/2頁)

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條、野豬肉丸子湯等等，彷彿一場野豬肉美食盛宴已經在他們的腦海中展開。

女工們則聚在一起，討論著野豬肉的營養價值和如何烹飪才能更加美味健康。“我聽說野豬肉富含蛋白質，而且脂肪含量低，吃了對身體好。不過這野豬肉肯定比家養的豬肉更有嚼勁，得小火慢燉才能爛。” 一位女工細心地說道，旁邊的姐妹們紛紛豎起耳朵傾聽，不時地提出自己的看法和建議。

宿舍裡，工人們躺在床上，依然在憧憬著野豬肉的美味。“也不知道這打野豬難不難，會不會有危險啊？” 一位工人有些擔憂地說道。“放心吧，保衛科的同志們都是身經百戰的，肯定能安全回來，還能帶著滿滿當當的野豬呢。” 另一位工人安慰道，大家在對野豬肉的期待中漸漸進入了夢鄉，夢裡或許都是那噴香可口的野豬肉大餐。

林宇神色關切地把食堂主任叫到辦公室，語重心長地說道：“張主任啊，這次打野豬的行動對於改善咱們廠工人的伙食至關重要，而後續這野豬肉的處理工作可就全靠你了。這每一塊肉都來之不易，飽含著保衛科同志們的辛苦與危險付出，所以我們一定要妥善處理好。”

食堂主任張福生神情專注地聽著，不時地點頭表示明白。林宇接著說：“等野豬肉打回來，首先要進行嚴格的檢驗和清洗，務必確保肉質的新鮮與衛生，絕不能讓有問題的肉上了咱們工人的餐桌。在分割的時候，要根據不同的部位、肉質特點進行合理劃分，像五花肉可以用來做紅燒肉，裡脊肉適合炒肉絲，排骨就用來燉湯或者做糖醋排骨，一定要做到物盡其用。”

“分割好後，對於短期內要食用的部分，要妥善儲存，放在乾淨、通風且低溫的環境裡，防止變質。對於那些一時半會兒吃不完的肉，考慮一下醃製、熏製或者冷凍等儲存方法，延長其保質期，保證咱們在未來一段時間內都能有野豬肉供應，讓工人們持續享受到這份福利。”

張福生拍著胸脯保證道：“林廠長您放心，我一定把這事兒辦得妥妥當當的。我們食堂的師傅們都經驗豐富，在處理食材上絕不含糊。我會親自監督每一個環節，從檢驗清洗到分割儲存，一定按照您說的要求做到最好，讓工人們吃得開心、吃得放心。”

林宇滿意地笑了笑，說道：“那就好，有什麼問題隨時跟我溝通。這次伙食提升對於凝聚咱們廠的人心、提高大家的工作積極性有著重要意義，我們一定要把這件事辦好。”

張福生離開後，便立刻回到食堂，召集全體食堂工作人員，傳達了林宇的指示。大家紛紛行動起來，準備好各種工具和容器，等待著野豬肉的到來，準備以最專業的態度和最精湛的廚藝，將這些野豬肉變成美味佳餚，為工人們的生活增添一份難得的滋味。