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奪秒，現場做出能夠讓裁判品嚐的精美菜品。
這不僅考驗著他們的廚藝速度，更考驗著他們對菜品的精心構思與巧妙設計。
“呵呵，運氣真好。對手竟然是個新手。” 孟燦站在臺上，嘴角微微上揚，露出一絲不屑的笑意。
他已經知道凌軒在初賽中獲得了高分，但在他心中，並不認為這代表凌軒就是一個優秀的主廚。
在他看來，凌軒之所以能夠拿到高分，要麼是因為有強大的背景作為支撐，要麼只是單純的運氣好而已，或者是菜品的口味恰好符合了當時裁判的喜好。
一個如此年輕的小夥子，乳臭未乾，怎麼可能比他這位在江湖中闖蕩多年、經驗豐富的主廚更強呢？
更何況，此次比賽是在眾目睽睽之下展示烹飪過程的對決，他自認為在這種公開的場合下，眼前這個初出茅廬的年輕人根本不可能成為他的對手。
他堅信，憑藉著自己精湛的廚藝和豐富的經驗，這場比賽他勝券在握，凌軒不過是他奪冠路上的一個微不足道的絆腳石罷了。
“鐺鐺鐺！”
一陣激昂急促的擂鼓聲轟然響起，瞬間點燃了在場所有人的熱血與激情。
，！
隨著這震撼人心的擂鼓聲，凌軒和孟燦二人的眼神瞬間變得銳利而專注，彷彿進入了一個只屬於他們的廚藝世界，皆開始全神貫注、認真地製作起各自的廚藝作品。
此次比賽，所有基本的調料都已整齊地擺放在一旁，種類繁多，琳琅滿目，一應俱全，足以滿足各位主廚的調味需求。
然而，為了展現自己的獨特廚藝和創新精神，他們也紛紛使用了一些自己提前精心準備的特殊材料。這些材料或是從遠方的深山老林中採集而來，或是經過多年的珍藏與炮製，蘊含著他們各自的獨家秘方與心血，無疑為這場比賽增添了更多的神秘色彩與期待。
只見臺上，兩人的身影忙碌而有序，他們的動作嫻熟而敏捷，猶如武林高手在過招一般，一招一式都盡顯其深厚的功底與精湛的技藝。
切菜之時，刀光閃爍，案板上的食材在他們的刀下迅速被切成均勻而精緻的形狀；點火之際，火焰瞬間騰起，熊熊燃燒的火苗歡快地跳躍著；燉煮過程中，鍋中湯汁翻滾，香氣四溢，那濃郁的味道瀰漫在整個會場之中，引得臺下的觀眾們紛紛吞嚥口水，眼神中充滿了對美食的渴望與期待。
終於，在時間的沙漏即將流盡，那緊張的半個時辰快到的時候，兩人都長舒一口氣，成功完成了自己精心烹製的菜品。
首先，凌軒深吸一口氣，努力平復著自己略顯緊張的心情，然後在三位裁判和數千雙眼睛的注視下，昂首挺胸，自信滿滿地介紹了自己製作的菜品。
“湯爆雙脆。”
“湯爆雙脆？”
聽到這個陌生而又獨特的名字，臺下的唐陵和滿公輝都微微皺起眉頭，臉上露出了疑惑的神情。
他們皆是江湖中的風雲人物，見過無數的珍饈美味，然而對於這個名字，卻感到十分陌生，心中不禁暗自揣測這道菜究竟有著怎樣的奧秘。
但風閣卻像是早已洞悉一切似的，微微點頭，臉上露出一絲淡淡的微笑。
“這是山東的傳統名菜。” 風閣不疾不徐地開口說道，帶著一種不容置疑的權威感。
正如風閣所說，湯爆雙脆在山東省內確實相當有名，其歷史悠久，傳承已久，是山東菜系中的一顆璀璨明珠。
這道菜的關鍵在於將豬、雞、鴨等動物的胃放入滾燙的開水中快速烹煮，憑藉著極短的時間和精準的火候，使得食材在瞬間達到最佳的口感和鮮嫩度。而凌軒此次選擇的是雞和鴨的胃作為主要食材，對這道菜有著自己獨特的理解和詮釋。
緊接
