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菜裡的水處理過了，他立刻把各種肉菜全部混在一起攪和攪和，又加了點鹽，磕了兩個雞蛋放在裡頭，倒了一點點熟油。

頓時，半盆清香的餃子餡兒調好了。

張福秀和好面之後，立刻趕來廚房幫忙，發現弟弟已經調好了餡兒，用筷子點一下嘗了一口，「嗯，味道還不錯，這肉看起來不少啊！」

張福年立刻道，「怎麼會，我只切了一半的肉，剩下一半我想明天做餅吃。」

張福秀攪了攪餡兒，「福年你可真會剁，那麼點肉，看起來好多啊。」

張福年立刻把盆子端起來就往堂屋裡去，「姐，裡面加了大白菜，你可能把白菜梗看成肥肉了。」

張福秀笑著跟弟弟一起到了堂屋，她擀餃子皮兒，張福年包餃子。

村裡人平常誰捨得吃餃子啊，就算吃餃子，裡面也是沒肉的。張福年下午剁餃子餡兒的時候，難免被人聽到。

張福年考慮到這個情況，跟姐姐商議，「姐，我多剁了些餡兒，等會兒咱們給守金二叔家裡送一碗，守銀和守志叔昨天幫我們趕豬，咱們也送一碗。」

張福秀點頭，「好。」人家幫忙，自己家裡有什麼好吃的，送一些也是應該的，這幾位長輩平日裡沒少幫襯自家。

張福秀又問，「前頭三伯那裡要不要送一些？」她說的是隔壁張守田家，張守田家裡沒孩子，就兩口子，日子過得還不錯。

張福年搖頭，「三伯家裡平常和我們也沒什麼往來，他在家烙餅也沒說給咱們送兩個，何必去討好他們。」

張福年不大喜歡自己的這一對鄰居，覺得他們有些獨。當然，也可能是他們沒孩子的原因，怕人家談論，所以出來的少。張福年知道他們一直想□□，自己這時候千萬不能湊上去，他不想再找一對爹孃來養。

張福秀不再說話，她這些日子漸漸開始依賴弟弟，家裡大事只要弟弟拿了主意，她都會照做。

姐弟兩個很快包完了餃子，餃子白白胖胖，整整齊齊擺了一蓋板，一共一百四十多個餃子。

張福年燒火，張福秀先下了一半的餃子。下好之後，她打發張福年先去給張守金家裡送了一菜盆，她自己帶著妹妹去近處的張守志家裡送了二十個。

馬金花接了餃子後客氣了半天，要給兩個雞蛋，張福年死也不肯，「二孃，我舅舅來了都是二叔和二孃招待的，這裡就是我另外一個家了。不過是一碗餃子，讓福敏姐和福林福水都嘗兩個。」

馬金花心裡有數，這一盆餃子少說有三十個，又是肉餃子，放在誰家都是好東西，她也不再客氣，「那我就接下了，你快回去吧。」

張福年拿過空盆就跑回去了，又把剩下的二十個送到了張守銀家裡。

等走完了三家，姐弟兩個把大門一插，開始自己下餃子吃。

還剩七十個餃子，三個小孩子吃足夠了。張福秀這餃子包的大，張福芝那小肚子能下十個就頂天了。

張福年吃了滿滿一盆二十多個餃子，吃完後還喝了點餃子湯，「姐，餃子真好吃！」

張福秀笑，「裡面有肉呢，當然好吃了！」

張福年擦擦嘴，「要是好天天能吃肉就好了。」

張福秀笑，「你想的真美，誰家能天天吃肉。剩下的那點，明天別吃了，留著後天吃吧，天天吃肉招人眼。」

張福年摸摸肚子，「也好，姐你把剩下的幾個餃子撐起來，明天早上用油煎著吃。」

張福年家裡剛把周舅舅送來的肉吃光了，隊裡開始分肉了。

張福秀帶著弟弟妹妹一起去了小隊的公共院子裡。每年隊裡分糧食分東西都是在那個大院子裡。

分肉也不是家家都有的，要是你家裡今年有一百五十斤的豬肉任務，你交