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看著裴大柱家的青磚灰瓦四合院,大貴村的村民們,羨慕不已。
新房子建成,照樣還要擺上流水席。
這一次,桌上擺放的是一大盆豬血湯以及一大盆燻臘肉。
「唔……這燻臘肉好香!」
「好好吃的燻臘肉,比俺家婆娘燻的要好吃多了!」
「是啊!這燻臘肉特別香!也不知道王氏是用啥法子燻的,趕明兒問問她去!」
……
村民們一邊大快朵頤,一邊不住感嘆。
大貴村的村民們大部分都是窮得平時吃不起肉的,只有在過年過節才捨得割二兩肉,打打牙祭。
連新鮮肉都捨不得吃,更別說是割肉回來燻成臘肉了!
村裡有條件燻臘肉的,總共也就那麼戶人家。
而吃得正歡的眾人,原本以為只有這兩個菜,但看到接連上桌的另兩道菜後,所有人都雙眼放光!
竟然還有肉!
「哇……這肉好香!又綿又軟,好好吃!」
「全是瘦肉,一點肥肉也沒有,大柱家可真捨得本!」
「連湯都好好喝!你們嘗嘗,又鮮又甜,我快要連舌頭都吞下去了!」
「大柱家婆娘的手藝真好!俺這輩子頭一次吃到這麼好吃的肉,嗝……真好吃!」
……
村民們高興又激動,他們在這一個來月,在裴大柱家裡吃了兩餐管飽的肉,這可是破天荒的頭一遭!
裴雲婠在後廚悄悄地觀察著村民們的表情,再聽到他們的談話,嘴角噙著一抹笑容。
今日桌上的四個菜,只有豬血湯是同朱屠戶買來的新鮮豬血食材。
燻臘肉是用豎大門那日還剩下的近百斤豬肉熏製而成的。
豬肉去毛價要三十文一斤,裴大柱在豎大門擺流水席的時候買的那頭三百多斤重的大肥豬,用了九兩銀子,他和王氏心疼了好久好久……
所以,今日是裴雲婠變著花樣,既讓村民們吃好吃飽,也還能省錢。
裴雲婠在王氏燻臘肉的時候,加了些秘製香料,所以,王氏燻出來的臘肉,更香更好吃。
而今日桌上多出來的兩道菜,一道是涼拌素肉,另一道是水煮素肉片,都是出自裴雲婠之手。
裴雲婠想要以素肉開啟發家致富之路,今日就是趁著流水席讓村民們品嘗,試試水。
結果,村民們的反應,讓裴雲婠很是滿意。
因為事先沒有告知,所以,村民們還當吃的素肉是真的豬肉。
裴雲婠很滿意自己製作素肉的手藝已經達到以假亂真的水平了……
晚間,一家三口還在忙著整理新房子。
二進四合院,第一進的倒座房有六間屋子,是裴雲婠計劃著以後招長工了,讓其住在裡面,或是留宿客人的。
第二進院子裡,正房三大間,兩旁各有一個耳房,東西廂房各兩大間。
正房和廂房都是外屋配裡屋,每間房都有兩個屋子。
裡屋還兼具洗浴、如廁等功能。
可以說是既保護了,又非常方便了。
每個房間裡都還有地暖,冬天再嚴寒也不怕。
四合院的建造圖紙是裴雲婠畫的,大地方小細節都是她和裴大柱還有阮氏討論過,徵得了一致同意才施行的。
對於這座宅子,裴雲婠只負責提供建議,採納與否,全看這夫婦二人。
當然,因為裴雲婠提出的建議都非常好,裴大柱和王氏在弄明白之後,怎麼可能會拒絕,而是恨不得舉雙手雙腳贊同了!
三間正房的中間那一間被規劃為會客花廳和飯廳,左邊的正房就是裴大柱和王氏的臥房,裴雲婠住右邊。