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弄壞的魚已經堆成小山,我也才挑出三條還算完好的,將其切好放在水盆中備用,以此來儲存魚肉的鮮嫩——至少菜譜上是這麼說的。
接下來,就是配料的準備。
另外,與正常的廚房不同的一點是,這裡的佐料甚至都需要現制。
櫥櫃左手旁的大缸被一塊青色的布匹所蓋著,而裝在這裡面的,是一整塊結塊的白糖。
不要以為他是什麼劣質東西,相反,這裡面全部都是精華,而重要的是,要將其研磨成差不多大的糖粒。
大小不均勻是絕對不可以的,這種糖的熔點固定,一但煮的時間長了些,就會產生有毒物質,其毒性猛烈,據說嘗過的人絕無可能生還;而如果煮的時間短了,糖無法完全融化,就會顯現苦味,將好好的一道菜給毀掉。
而更不巧的是,這也是做這道『金絲墨鯉』的必備材料。
這不僅是個體力活,還是個細活,巨大的研杵很難單靠蠻力拿起來,索性在下面墊了一塊木塊,順勢將其翹到了研缽中。
摸索了許久,我才勉強掌握用其研磨的辦法,接下來就是幾天幾夜的不眠不休了。
此外,還有桂葉,阮油,特調湯汁等材料需要製備,這些在廚房中都有原材料,但其全部都需要用不同的手段製得,想想就覺得很頭疼。
這一道菜,一做就是不知道多少天,現在我渾身上下沒有一個地方不肌肉痠痛,可想而知這些行為會對身體創造出什麼樣的磨鍊。
終於將所有材料全部備齊,接下來就是炒菜的環節了。
為此,我備好了足足三份的材料。
將一條肥目鯉從水中撈出,向鍋中倒入阮油,便開始了烹飪。
由於改了花刀,魚皮很快便翻開,我趁此機會倒入特調湯汁,讓汁水儘可能的被魚肉所吸收,等到煮的差不多了,便撒上桂葉、香草等調香,隨即便蓋上了蓋子,此時,也該熬糖了。
旁邊已經準備好了另外一張鍋,早早地便熱好,將研磨好的白糖倒入,用鍋鏟將其均勻攤開,時不時還加入一點水。
熬糖的時間必須控制在三分鐘左右,誤差不能超過三秒,否則就會產生我所說過的情況。
足足熬熟了兩勺糖,估摸著時間差不多了,我將一勺糖鋪在盤底,接著便將裝魚的鍋中的水倒掉,然後將魚攤在盤中,再之後便淋上另外一勺糖。
此過程必須要趕在糖凝固之前,對時間的把控一定要到位。
我也沒想到自己能夠一次性成功,至於這剩下的兩條魚,我用其他的材料又做了兩道菜,結果非常成功。
將煮好的米飯一同端過去,蓋伊利的眼睛直冒金光。
“坐下一起吃?”在我遞過筷子時,蓋伊利邀請道。
“噢噢,等一下,還有些東西沒有做完。”我賣了一個關子,然後緊趕慢趕的跑回廚房,水盆裡和好的面還在被我用時間法則釀製著,可不能出現紕漏。
“你看,我就說他能行吧。”只見我走後,那個女人的身影又重新出現在客廳當中,蓋伊利此時催促道,“嚐嚐,不比我做的差。”
“也虧得他能做好這些菜。”女人拿起筷子,將筷頭伸進魚肉,從中撅出一塊來,伴隨著被拉長的細絲,嚐了嚐後道。
“嗯,這就夠了,他對力量的把控程度已經遠超同層次的修者,甚至已經能夠比肩真正的力量法則修者了。”蓋伊利一邊吃著菜,一邊不吝稱讚道。
“有一部分原因是由你所賜吧,我沒記錯的話,你那廚具模樣的神器,可是會主動練成持有者的身體的。”女人也不由得多吃了幾口。
“那倒是無所謂,主要還是他自己的原因,這也算我送他的一場造化吧。”
……