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有時候人做這個麵餅的時候會選擇把雞蛋直接打進麵糊裡,但是蔣春秀卻是直接這樣打雞蛋,而蘇凝也學的她。
不過她也覺得這樣做的,確實比把雞蛋直接打進麵糊裡會更好吃一點,因為味道會更濃鬱。而那樣的雞蛋已經和麵糊融合在一起了,味道也被分散了。
大概過了十分鐘,一大碗的麵糊全被用完了,餅分開用了兩個盤子才盛完。蘇凝看著那還冒著熱氣的餅,真是不自覺的嚥了下口水。
就算之後吃過了很多的山珍海味、美味佳餚,蘇凝也還是覺得這個很好吃。而外面雖然賣的有,味道也都和蔣春秀做的不一樣。
所以,她從來都不會去吃。
把盤子端到了案板上蓋了一下,蘇凝就開始炒生菜了。雖然食材看著太平常,但是味道卻是真的不錯。
鍋裡倒上了油,把拍好的蒜先在裡面爆一下,香味瞬間就出來了。接著就把洗好的生菜都給倒進了鍋裡,看著滿滿一大鍋。
可是拿著鏟子焯焯,沒一會兒生菜就&ldo;縮水&rdo;了,就只有一盤子的量了。放上適量的調料,這一盤生菜基本上就好了。
&ldo;姐,你炒的啥菜啊?好香!&rdo;
門口蘇衛民就聞到香味過來了,一雙眼睛閃閃發亮,直往鍋裡看。等看到就只是一盤生菜的時候,他有點愣住了。
他還以為是什麼好吃的呢,那麼香,結果沒有想到就只是一盤生菜?可是,這也太香了吧?他姐這是怎麼做的?
蘇衛民有時候真的懷疑他姐是不是神仙變的了,不然的話,怎麼這麼普通的食材到了她的手裡就不一樣了呢?應該是施了什麼法術吧?
把菜盛出了鍋,蘇凝直接遞給了蘇衛民。
&ldo;端過去吧,可以準備吃飯了。&rdo;
&ldo;哎好。&rdo;
蘇衛民喜滋滋的就端著盤子走了。聞著盤子裡散發出來的香味,他已經迫不及待的想要嘗一下了。
&ldo;衛國,你也把餅都端過去吧。&rdo;
對著蘇衛國說了一句,蘇凝就在鍋裡倒上了水,吃完飯之後再過來刷。然後拎著茶瓶,又拿了幾個空碗也過去了。
這次蘇凝沒有煮稀飯,她以前吃這個餅的時候都是喝紅糖水。所以,現在她也打算這麼給大家喝。
給每個人都倒了一杯紅糖水,蘇凝先給蘇祥飛和範翠萍兩個人遞了餅,都是帶著蛋黃的。
他們是最辛苦的,理應吃最好的。當然,就算他們不辛苦,也該吃最好的。
這些餅裡面總共只有兩個是帶蛋黃的,所以帶蛋清的也就只有兩個。隨後,蘇凝給蘇衛國一個是帶雞蛋清的。
那麼,現在就只剩下了一個是帶蛋清的,其他的都是素餅了。
蘇衛民眼巴巴的看著,他也看出來他爸媽的餅都是蛋黃的了,而他哥的是蛋清的。他心裡有點期待又有點忐忑,不知道蘇凝給他哪種餅。
&ldo;來,你的。&rdo;
蘇凝拿了一張餅給了蘇衛民,他的心瞬間激動了一下。他看到了,是帶蛋清的。
雖然不是帶蛋黃的,但是也夠他開心的了。他接過來就咬了一大口,香的不得了!
蘇凝接著也給自己拿了一個吃,是張素餅。雖然上面沒有放雞蛋,但是她也依舊覺得很好吃,有了點記憶中的味道。
她低著頭吃著,所有的情緒都藏在了眼底,沒有被任何人發覺。
蘇衛民吃的時候心裡也有點好奇心,他姐的餅是帶蛋黃的還是帶蛋清的。他覺得應該是帶蛋黃的,畢竟這飯是他姐做的,吃蛋黃也是應該的。
可是等他看到的時候才發現,他姐吃的什麼都沒有帶,他不由得愣