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溫明棠:“明棠妹妹,那是何物?”
溫明棠頭也不抬,道:“油酥。”
油酥?荀洲怔了一怔,那廂手裡不停的溫明棠放置完油酥,將其均勻的壓在那長舌面團上後,又將一旁銅盆裡的青蔥撒在了麵糰上。
看那青蔥被“豪邁”的灑滿了麵糰,荀洲看的忍不住挑了下眉:“那麼多蔥?”
“蔥油餅自然要多蔥了!”阿丙瞥了荀洲一眼,抓著溫明棠已經擀好的蔥油餅貼入油鍋。
油遇上面粉同蔥油,本就還未散去的香味之中又添上了新一輪的蔥油香味。
那廂的溫明棠撒入青蔥後,便如同疊被子一般將麵糰把青蔥和油酥包裹起來,而後壓扁,略略一擀,待裡頭的青蔥隱隱露出麵糰表面時便收了手,轉頭繼續擀下一隻了。
他於這廂看溫明棠做蔥油餅的功夫,那廂的阿丙新一鍋的蔥油蛋餅也出鍋了,麻利的抓起一隻蔥油蛋餅送到荀洲的餐食盤中,便催促荀洲趕緊離開了。
大理寺吃朝食,哦不,是吃三食的人本就多,這荀公子太磨蹭了,自是要出聲趕人的。
被阿丙同湯圓接連一番催促,荀洲這才端著餐食盤走到食桉前坐下,開始吃朝食了。
粥同餅組合的朝食頗為常見,荀洲自也常這麼吃來,以至於對於這等朝食組合的吃法已生出了習慣。
吃這等朝食,第一口自然是要先喝粥潤潤口的。
荀洲拿起勺子,一勺舀入了那牛乳一般白色的豆漿山藥粥中,那股濃郁的豆漿的香味方才排隊時便已聞到了。
雖不似蔥油香那般香的恍若狂風暴雨瞬間襲來一般的霸道,可這豆漿的濃郁的香氣卻是夾雜其間,溫潤卻同樣不容忽視。
雖是豆漿為底,卻又不止是豆漿,同樣乳白色的山藥亦被磨碎混入了豆漿之中,粥底醇厚的豆漿香味與山藥的清香已完全融入了那軟糯的粥米之中,帶著絲絲的甜味潤入口中。
看那已徹底融為一體的乳白色,便知這一鍋粥熬煮的時間不會短,事實也確實如此,入口的粥米舌尖一抿便碎裂開來。雖然同樣是能輕易碎裂開來的米,其中卻又不止一種米的口感,糯米與粳米似乎都有。
這等看似融為一體,細一品卻又能品出其中些微區別的口感讓荀洲徹底忘了淺嘗一口的初衷,一勺接一勺,直到近半碗下肚,又將那點綴其上的枸杞一道送入口中,才暫且放下了勺子,舉起了進門便想吃的蔥油餅。