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位來吃肉蟹煲的麼？”紀採買笑呵呵道。
“廢話！”虞祭酒板著臉，輕咳了一聲，做嚴肅狀，“不然來看你這老臉作甚？”
他們是來看螃蟹的“紅臉”的。
寒暄的工夫，午時的鐘聲響了，虞祭酒等人自然便成了今日公廚午食的頭一批食客。
待到聞味而來的大理寺眾人匆匆忙忙趕到公廚時，虞祭酒等人早尋了張位子坐下，一人面前一隻砂鍋的開始動快了。
看著那長長的排隊隊伍，以及隊伍中眾人朝他們時不時望來的目光，不知是這位溫師傅的手藝原本就好，還是人的天性使然，沐浴著眾人豔羨的目光，總覺得砂鍋裡的肉蟹煲彷彿更香了。
同王和一人領了一份肉蟹煲相對而坐的荀洲用快子夾住蟹腿，提起了半隻裹了面湖的螃蟹。
那面湖裹得不厚，薄薄的一層，雖是為了裹住蟹肉所用，可經由油炸，這面湖的味道混著那股蟹肉的鮮美，味道竟是十分獨特。
那股口感甚為奇妙的醬汁鹹中帶著一絲些微的香辣，蟹鮮中又混著一股特殊的面湖香味，同鮮嫩的蟹肉糅雜在一起，輕輕一吮，便叫人慾罷不能。
吃完那蟹身上的肉，便輪到蟹腿了，這時候便要上手了。
“螃蟹這物甚妙，只吃起來麻煩了些！”王和雖口中道著“麻煩”，身體的動作卻是無比誠實，素日裡“遠庖廚”、“喜潔”的手毫不猶豫的抓住了那裹滿醬香的蟹腿，而後張口便咬下了首尾，用嘴將蟹腿裡的蟹肉一寸寸的啃咬了出來。
蟹腿肉鮮嫩美味，吃起來卻麻煩，可這麻煩中偏生又帶了些許的趣味，真真叫人放也不是，收也不是。
老饕虞祭酒最是擅長吃蟹了，雖是一同坐下吃的肉蟹煲，卻先眾人一步吃完了半隻螃蟹，而後便忙不迭地舉快去夾旁的配菜了。
首先對上的是一隻蝦，開了背、去了蝦線的蝦肉緊實，蘸著醬汁食起來無比鮮嫩；那修了指甲，被剪開的雞爪更是軟糯入味，輕輕一抿便能將肉骨分離開來；土豆香濃粉糯、藕片爽脆鮮美……不過裡頭最叫他意外的竟是素日裡瞧著甚不起眼的年糕條！
那裹了濃郁醬汁的、手指粗細的年糕條燉煮的火候剛好，軟而不爛，煮到剛好能被整條夾起的程度。咬上一口，軟糯中夾雜著那股若有似無的韌勁，每一口咬開，都能拉出一條長長的“絲”來。
虞祭酒實在愛極了這年糕條的奇妙口感，一連吃了好幾根入口之後，待要開口叫眾人莫只顧著啃蟹，也嚐嚐這年糕時，林斐帶著劉元等人走進了公廚。
