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一同商定的,如果客人特意要求的食材沒有現貨,甚至會主動提出其他的預定時間;來客人數一旦定下不容追加,要是實際人數比預定的少,可以酌情減少菜品的數量,還沒有出現過客人在用餐期間追加點單的情況。
那位女演員真是沒在這種級別的店裡吃過飯吧,居然理所當然地以為和外面普通餐館一樣隨便點菜就可以嗎?她也不想想服務員根本就沒拿過選單給她看。
菜式是鍾誠一早就訂好的,訂餐也是東主和陪客水準的體現,現在主客居然要求另外點菜,對東主來說也是極為不禮貌的。
鍾誠恐怕在肚子裡憋了大堆挖苦致辭要扔給對方了,那個女人的做派再高傲,也無法遮蓋她缺乏關於貴族生活的常識。
廚師們又好氣又好笑,只得把詢問的目光投給少東家,看他要怎樣擺出被冒犯的姿態來回絕。
步朗尼低頭沉吟,和呂大師傅小聲交談了幾句,由主廚宣佈了處理方法。
這道素菜叫黎向榮做。
其他廚師不願意應付這種無理要求,而對黎向榮來說,就是一個難得的機會。
分鐘烹飪時間,做好了就端上去應付,做砸了就直接回絕客人好了。
黎向榮傻乎乎地去洗手準備,而何之山陰著臉對少東家的偏袒表示了不滿。
&ldo;這是原則問題,步家從不應付臨時點單。&rdo;身為熱菜領班,何之山的聲音卻冷得可以。
&ldo;與其說從不應付,不如說以往還沒有這麼不識相的客人,&rdo;步朗尼微微一笑,&ldo;也許步家菜品一直收穫的都是溢美之詞,我還挺好奇她對今天的菜有什麼不滿才要另外加點?總不會是不夠吃吧。&rdo;
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