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ldo;那天送上來12個,當然沒有我的份,但是老鍾手下的美女說她已經吃飽了,我那時喝了酒真是有點難受,也就厚著臉皮吃了那一份。&rdo;
&ldo;從滋味上來說,茼蒿的苦、蕨菜略有藥味、黃花帶點微腥、猴頭菌又寡淡,因為這些菜顯而易見的缺點,很少有人合用;從口感上,木耳綿軟、山藥略澀、花生入餡難保蘇脆、鮮筍有大量的纖維,這也都是處理的難點,可是,炸熟的雲吞一口咬下去,卻只有純淨的鮮美,每一種材料的特色都那麼明顯,本來需要用掩蓋的苦澀或者怪味又相互調和到不可思議的程度……我竟然覺得酸甜苦辣鹹不足以形容那豐富多變的味道,每一個層次都有延伸而不衝突,口感柔滑又充滿了刺激,舌頭殘留的感覺,只有一個詞,春天。&rdo;
&ldo;新鮮感,滿懷活力,永珍更新生機勃勃,就好像看到萌芽破土柳枝抽條,轉眼迎春花開燕子北飛,從二月春風似剪刀到最後日出江花紅勝火,簡簡單單一個雲吞,包含了從初春到春末的勝景!我就知道,這一定不是我熟悉的人所做,這裡面蘊含的朝氣甚至可以說是野心……是捨我其誰的霸氣!&rdo;
&ldo;這樣的菜,真的是不起眼的同學能做出來的嗎?&rdo;步微鄭重地下了結論,&ldo;恐怕,呂永都沒有足夠的自信能夠應付這道菜的挑釁。&rdo;
作者有話要說:步爸爸是超級吃貨……從小被養刁了胃口,任性挑食的渡過自己的童年、少年、青年、中年時期,不出意外的話會任性挑食到老死為止,寧願餓到胃出血也不肯吃不好吃的東西,自己卻連泡麵都不會做,叛逆期遇上步媽媽大概才避免了餓死街頭的命運吧,問題是步媽媽只會做甜死人的點心,那玩意又怎麼能長年累月吃= =
回家裡就是靠年長自己幾歲的家僕呂永養活,有了兒子就把兒子當御廚培養,自己擺著美食界大老爺的範兒……舌頭刁鑽到可以分辨出每一種材料和調味品,甚至連烹飪的火候、時間、工藝都能猜對,卻每天只能可憐巴巴地等兒子煮東西餵養,這樣的老丈人/公公?很難侍候的吧!
阿榮!要加油哦!揮手絹
不曉得為毛這章寫得自己春心萌動
阿榮,娘對不起你……可是娘很喜歡步微這個親家啊
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11、番外2銀耳蓮子紅棗羹 …
銀耳蓮子紅棗羹
淡黃色的銀耳挺硬的,手掌半握,拇指和其餘四隻手指同時用力,面板被刺得有點痛,一小塊一小塊掰落下來,落進盛了溫水的盆子裡。
堅硬的菌體一入水就柔軟開來,宛如純潔的少女解開束胸,一層一層鋪展潔白的紗裙……
‐‐黎向榮,你果然很色……不就是洗個銀耳,你也能想到……
‐‐這就是靈感啊,這就是天才具備的敏銳的觀察力和迅捷的想像力啊
大腦裡同時有兩個聲音在對話,似乎是立場完全不同的人在對戰一樣,黎向榮已經習慣了,閒極無聊的師傅屬於不磨牙就不慡的人,更何況見不得他這春風得意的徒弟春情勃發的摸樣。
一大朵銀耳很快全部掰碎,手上殘留的粉末有一種奇異的藥味,用舌頭舔舔,又好像什麼味道都沒有。
‐‐為什麼要去舔呢?黎向榮不禁對自己的行為也感到懷疑了,嘴唇所渴求的觸感是……